- hiele molke - 1/2 kop
- wetter - 1/2 kop
- Rappeleed oalje - 1/4 beker
- sâlt - 1/4 teaspoon (mei slide)
- Miel - 2 1/2 poppen
- aaien - 1 1/2 stikjes
- kroanisearre kryst Kochiha - 120 gram (plus ekstra tsiis)
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Farije 2 pannen. Yn in pún bringe molke, wetter, rapeseed oalje en sâlt nei in ko. Nim de frettenpanne fan 'e brân ôf en sette ôf. 2. Mjit oanmeitsje, hieltyd oanwêzich mei in wiskjen oant de tûke plast wurdt en kin mei hannen kamen. Meitsje net te lang om de dough hurd te meitsjen. Add as much flour as necessary to achieve the desired consistency. 3. Foegje geiten eieren en granisearre tsiis. 4. Rinje oant de tee is dik. Meitsje ekstra mûse, as nedich. 5. Forme lytse ballen út 'e teat en rôlje se yn ekstra kroane. Set de bakstiennen op ierde bakbakjes. 6. Bakke foar 20-25 minuten, oant gouden brún. Jo kinne ek de granulearre parmesan tsiis brûke yn dit recipe.
Tsjinsten: 20