- aaien - 3 stikken
- smelte bûter - 3 artikels. spoons
- Vanille ekstrakt - 2 artikels. spoons
- Milk of molke yn 'e helte mei smaak - 2-1 / 2 poppen
- Sûker - 2 beker
- Frisse pears - 2 poppen
- kubes fan brea - 450 gram
- Nuts - 1/2 beker (opsjoneel)
- bûter - 1/2 poppen (saus)
- Sûker - 1 Glass (saus)
- Vanilla-extract - 1 teaspoon (saus)
- Ie - 1 stik (saus)
- Roma of te smaak - 3 Art. spoons (saus)
1. De oven foar 160 graden foarkomme. Snap de pears yn kubes. Smyt de aaien yn in bakje. Ljochtsjend opslach en foegje bûter, vanille ekstra en molke (of molke yn 'e helte mei smaak). 2. Sûker taheakje, sêft stil, oant it folslein oplost. 3. Foegje pakes en brea kubes, ferpleatse alles meiinoar. Skep de brea kûpjes yn 'e hichte, sadat it evenlik yn' e mingde socht wurdt en 30 minuten stean. 4. Soargje de taretmank yn in bakfoarm. Sprinkle mei sûchdieren. Bakken pudding yn in foarhelle oven foar 50-60 minuten, oant gouden brún. 5. Wylst de pudding foar it opstellen is, meitsje de saus. Op in pluie, mûskes, sûker, vanille ekstra, ei en rum. Koken, wiskjen, op hege waarmte, oant it sûker ûntlient, en de saus sil net homogene wurde. Dit sil jo ûngefear 5 minuten nimme. 6. Om it fertigjen fan in pudding mei in mes - te kontrolearjen, moat it skjin wêze. 7. Slaen de fertige pudding yn platen, gie mei saus en servearje waarm mei in bakje iis as jo wolle.
Tsjinsten: 10