- Ready meringue - 350 gram
- crème - 200 milliliter
- Vanilla Sugar - 10 gram
- Blêden fan gelatin - 2 stikken
- rum - 2 Art. spoons
- Alde mandels - 80 gram
- rozines - 80 gram
- droeche aprikotten - 80 gram
- pistakken - 80 gram
- fruit puree - 200 miljers
Beat crème mei vanilla sûker en set yn 'e koelkast. Set 2 blêden fan gelatin yn in bakje mei kâld wetter. Meitsje pistasy en mandels op in bakblêd. En set yn in heule oven 200 ° C foar 3 - 5 minuten. Soarch goed: marmelannen en pistakken moatte net te brune wêze. Nei it koeljen, slaapmelems en pistakken. Set aside. Kette droege aprikoten yn lytse stikken. Set de rozen yn siedende wetter en lit 5 minuten swelderje. Heal de rommel. Gelatine út it wetter krije, droegje it, en dan ferlokje it yn rum. As jo meringueane is klear, add in spoonful of roemelatyt. Rozins en aprikosen yn meringue taheakje. Dan almonds en pistakken .. en úteinlik sûkelade. De foarm foarmje mei in plastikfilm. Folje de mjit mei in gemak sûnder druk. Topp mei in plastysk wrap en set yn 'e frisier foar in nacht of langer. Slieken slices.
Tsjinsten: 20