- swiete ounjes - 1 stikje
- bûter - 1 Art. in spoonful
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Knoflook - 2 tosken
- Foar it brea: waarm wetter - 5.5 beker
- hefst - 3 teaspoons
- huning - 1 st. in spoonful
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Miel - 2 beker
- Weizenmole - 1 glês
- Sâlt - 2 teaspoons
- sprigs fan rosemary - 2 stikken
1. Pas de knobbel troch de druk. Heat 1 oseaapje fan bûter en 1 oseaan olie oalje oer middelhehe. Foechte lûd en lege kloklûd, brune oant brune karamel kleur, sa'n 15-20 minuten. Kies in pear minuten klear. Bliuw de blêder út rozemar en fuotje. 2. Warmwetter yn in bakje. Jou de heef út boppe. Foegje huning en 3 kieltsjes olie oalje. Dûmny ynrinne mei in gabel. Set aside. 3. Miel de flier en sâlt yn in aparte bakje. Foegje it miel fan miel tegearre mei de ûne ming en rosemary yn 'e gersmarm, sêft reitsje. 4. It is goed om it wurkjende oerflak mei miel te sprieken. Kneide tsi 15 oant 20 kear, adde moar, as nedich. Yn dit gefal moat de teklik wêze! Snoeie mei oliveelje in aparte skouder en set in ball fan teei yn. Cover mei in keukentúch en lit yn in waarm plak foar 1 1/2 - 2 oeren. 5. De oven foar 200 graden foarkomme. De tee is ferdield yn tolve stikken en jou elke in rûne foarm. Sla op in bakblêd mei pagmentpapier linen, dan dekke mei in handdoek en lit it foar 15-20 minuten komme. 6. Bakken foar 18 oant 20 minuten oant gouden brún. It brea mei de bûter yn 'e midden fan it iten meitsje. Brûden wite waar of by keamertemperatuer.
Tsjinsten: 12