- Miel - 2 poppen
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Soda - 1/2 teaspoon
- Joghurt (gewicht ûnwijt) - 190 gram
- Suluguni - 200 gram
- Feta kaas - 150 gram
- Curd - 100 gram
- Sâlt, piper - - Smaak
Meitsje alle droege yngrediïnten. Foegje yoghurt ta, krij de knier snel. Tsjûse is rôvje op in grutte rôt en mingde mei húske. Fan it tsiisgemiel rôlje lytse ballen. Wy rôlje de woarst út 'e dough. Wy snijje de wurde yn lykweardige stikken. Elk stik is yn in flakke kûke rôlle. Keze-bal is tusken twa kaeken pleatst, wy snoeide de rânen. Soargje de resultate patty mei in rollende pin út, sadat it op 'e foarm fan khachapuri nimt. Fry khachapuri oer middelhehe ûnder in sletten lid yn in frettenpanne, oeral, foar likernôch 3 minuten op elke kant. Done!
Tsjinsten: 4