Homemade brea mei tsiis As yn de eastlike lannen is it wichtichste breedtype fan lavaas, syn húshâlders besykje it op ferskate wizen te fersprieden. Ien fan 'e easkenste manieren wie in keatsje mei sesame seeds, koarnensamen of krûden te sprieken. Sa'n lavash koe servearre wurde as in snack mei jogurt of krekt foar tee. De tarieding nimt in bytsje tiid en it bliuwt tige lekker.
Yngrediades:- Wetmole 500 g
- Wetter 250 ml
- Sugar 0,5 tbsp. l.
- Salt ekstra 1 tsp.
- Butter 10 g
- Yeast droech 2 tsp.
- Koe hurd 100 g
- Pearels frisse 50 g
- Fresh dill 50 g
- Stap 1 Om brea te meitsjen mei tsiis en greens, nimme moar, wetter, bûter, gist, tsiis en smekken greens.
- Stap 2 It heul yn warm waarm te meitsjen.
- Stap 3 Foegje de smelte bûter.
- Stap 4 Fuortsmite allinich it miel.
- Stap 5 Wy kneine de elastyske dough.
- Stap 6 De tee is yn in 1.5 sm droege toetsen rôle en lit 30 minuten rêstje.
- Stapje 7 mei krûden krûden en tsiis op jo smaak.
- Stap 8 Bake op 200 ° C oant de goudene krúste fan brea is 10 minuten.