Kepping foar salade of tsiis yn swarte bûter Om dizze dûkende snack yn 'e Middellânske styl tefoaren te meitsjen, sil in simmerkroes dwaan. Ik leaver sateleare sâltbereieren lykas brynza of feta allinich út skiep molke of skiepmilch mei de tafoeging fan goat. As jo dit soarte tsiisk net mei in smaak smaak hawwe, brûke de analoesjes fan dizze tsiis út koe molke of tenderbuffels mozzarella yn mini ballen. Käses, krûden, en bûter út dizze appetizer perfoarjen kompleet it smaaklik brea, oliven, frisse, bakken of gerriske griente. Jo moatte langer net langer in nije wekker meitsje en de kaas ophelje, krekt de jar út 'e koelkast te krijen en de ynhâld oan' e saladesfeart tafoegje.
Yngrediades:- Brynza 200 g
- Olive olie 150 ml
- Froulike rosemary 2 sprigs
- Basil purple fris 2 sprigs
- Thyme (Thyme) frisse 4 sprigs
- Oregano (frisse oregano) frisse 2 sprigs
- Knokke 2 klokken
- Stap 1 Skeare de needsaaklike yngrediïnten: de tsiis fan skiepe molke, krûden en knobbelwetter, mjit de oalje.
- Stap 2 Soargje de tsiis yn kubes mei in skerpe mûs.
- Stap 3 Lit de blêden fan thyme, rosemary, oregano en basil.
- Stap 4 Fintsjes it gers mei in mes.
- Stap 5 Slik de knobbel yn dûnse platen.
- Stap 6 Yn in aparte skip kombinearje de oalje en krûden.
- Stap 7 Stel de brynza-kubels yn in glêsjas, ferslepen mei knobiel sliepen.
- Stap 8 Foegje de bûterbrún oan 'e tsiis en knoflook. Stie it net nedich, tsiis is tige fruchtber.
- Stap 9 Stjoer de jar foar in tal oeren yn 'e kuolkast.
- Stap 10 De fertikale snaffel is perfekt bewarre yn 'e kuolkast op it fekânsjeplak foar 4 dagen. Brûk as nedich.