Buckwheat - it is lekker en brûkber. Buckwheat papier is in echt Russyske nasjonale iten, dy't, lykas koalsoep, ien fan 'e earste is yn' e frekwinsje fan kokenplaten yn it dieet fan ús foarâlden. It wurd "pap", fûn yn in protte Russyske sprekwurden, sprutsen, ferhalen en paragrafen, meastal betsjut boekwarm, en net inkele oare pap. Dizze boekweitheat kostet yn 'e rige mei rice en oare "overseas" cerealen, en foar dat wie it it betelberste en wiidfersprate produkt. De foardielen fan boekeweat, dy't ús lichem leveret mei eau, izer, in soad vitaminen en helpt om te eksploitearjen fan oergeunst cholesterol, elkenien wit, miskien. Dêrnjonken is it ien fan 'e pear produkten dy't noch net genôch west hawwe fan' e gene modifikaasje. Itselde kin sein wurde oer poddestuollen. Se, krekt lykas boekeweat, fan 'e tydlike tiid hawwe it ferlet fan ús foarâlden yn it protein tefreden, it ferfangen fan it selde gebrûkte fleis yn' e simmer. It skûtel dat wy oanbiede - bakwekke pap mei spiisde paddestoelen sil de honger perfekt befredigje en jo in lange gefoel gefoel jaan. Buckwheat pap mei paddestoelen kinne kocht wurde foar fegetariërs en by it observearjen fan religieuze fichten.
Yngrediades:- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Mushrooms kobalt 200 g
- Onion 2 pcs.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Butter 10 g
- Swart pupepulver 1 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om bokchewat mei bittere mjuchtsjinten te meitsjen, boekwitte, paddestoelen, sipel en spesieren nimme.
- Stap 2 buckwraatgrutten en myn yn kâld wetter. Folje 1 tûke smaak mei 2 glês kâld wetter, sâlt en koekje ûnder de kjeld 20 minuten fan 'e tiid fan siedend (oant it wetter folslein ferdwûnet).
- Stap 3 Mushrooms binne myn, droech en snij yn halven of yn 4 dielen.
- Stap 4 2 medium bulbs snipe yn healringen.
- Stap 5 Pilsen en lekjes stjoere wy 25 minuten yn 'e fekânsje oalje, oan' e ein sette wy sâlt en pupe oan 'e smaak.
- Stap 6 foardat se yn 'e pap brea, foegje in lytse bûter en boppelpod.