Calzone of Closed Pizza Calzone is in Italiaanske pie, in sletten pizza. By it foarmjen is de kalzon altyd as in heul. Calzone is in typysk skip foar de sintrale en súdlike regio's fan Itaalje. Dizze pizza kin yn 'e oven bakt wurde of briede yn grienteelje. Ik suggerearje it te meitsjen fan in kalzon fan in koartskokte mei in sûchige en sêfte filling fan mingde fleis en paddestoelen!
Yngrediades:- Pumpkin 120 g
- Ei kieze 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Wetter 100 ml
- Yeast, fris, 20 g
- Sâlt 3 g
- Wetmole 430 g
- Pork krêftiger 250 g
- Mushrooms sûkelade 100 g
- Onions 1 pc.
- Koe hurd 100 g
- Knipe 3 dentines
- Tomatensoos 2 tbsp. l.
- Swart piperpoeder 0.5 g
- Sâlt 3 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Stap 1 Om it kalzon te meitsjen sille wy 300 g fan 'e taretbere katoen te min, mingd wurdt, sipel, piljes, tsiis, tomaten saus, sâlt, knoflook, sânloft oalje.
- Stapje 2 Skep de űnen yn kobes, knoflook - platen. Fry de űnen en knoleare oant heal kocht.
- Stap 3 Foegje de kampongnen yn snelders te knipjen, foar 1 minút.
- Stap 4 Foegje de mens. Strain ûnder it lid foar 7-8 minuten.
- Stap 5 Foegje de tomaten saus, sâlt, piper. Stir.
- Stap 6 Dûke de tee yn 2 dielen. Rôlje elk yn in sirkel mei in dikke fan 0,7 sm. Oan ien side set de stof.
- Stap 7 Stel de roastere op 'e filling.
- Stap 8 Fergje de frije ein fan 'e fillingprobe. Forme in pizza yn 'e foarm fan in heul.
- Stap 9 lûke mei sânloft oalje. As winskje, spjirre mei sesam en skerpe krûden. Meitsje 3 lingte-ynsidingen fan 'e top. Skeakelje de kalzon foar 20 minuten by 180 ° C.
- Stap 10 Ready pizza! Bon appetit!