- oalje - 225 gram
- ljocht brún sûker - 225 gram
- aaien, ferdield yn proteins en jokjes - 4 stikken
- Oranje skelp - 1/2 stikken
- Zitrone sap - 4 teaspoons
- Miel - 175 gram
- Bakpulver - 1 teelekse
- grûnmandels - 50 gram
- walnuts, slikke - 125 gram
- jonge woartels, skelpele en grate - 350 gram
- cream cheese - 225 grams
- Honey - 2 teaspoons
Heak de oven oan 180 ° C. Sliep it bakkeap mei in diameter fan 20 sm. Oalje en sûker grindje yn in bôle. Eiergjalken, oranjeskerm en 3 teasponsjes fan sieraaksap. Meitsje de siedige moar en it bakje puber, add 100 g walnuts. Beat egg whites en add to the mix. Jou de dau yn 'e taretfoarm. Bake foar sa'n 1 1/2 oeren. Yn in oere dekke de top fan it pie mei foel, as it begjint om tsjuster te meitsjen. Lit de tsjerke koelje. Beat de kofje, huning en it oerbliuwende citroen sûke en behannelje de gemak mei in kok. Sprinkle mei de oare walnuts.
Tsjinsten: 8