- Miel - 2 beker
- soda - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- grûnzout - 2 teaspons
- grutte eieren - 3 stikken
- Sûker - 2 beker
- Fekânsje oalje - 3/4 Beker
- Buttermilk - 3/4 Glass
- Vanilla ekstrakt - 2 teaspoons
- karotten - 2 poppen
- bank fan stikken anana - 1 stik (240 g)
- fan kokosnutt skiven - 100 gram
- pecan nuts - 1 Glass
- Sûker - 1/2 poppen (glaze)
- soda - 3/4 Teaspoons (glaze)
- kefir - 1/4 glês (glaze)
- bûter of margarine - 1/4 poppen (glaze)
- mais siroop - 1/2 st. spoons (glaz)
- vanille ekstrakt - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
- ferfrjemde bûter of margarine - 3/4 poppen (kromme)
- ferfrissende kromkeamers - 330 gram (smaakkrêft)
- siedpulverte sûker - 3 beppes (smaak)
- vanille ekstrakt - 1-1 / 2 Teaspoons (kromme)
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Folje 2 rûne kookfoarmen mei waxpapier. Ljochlike oalje mei oalje en mei mûse besproken. Rin yn 't miel, soda, sâlt en sâlt yn in bakje. Beat eggs, sugar, butter, buttermilk and vanilla extract with a mixer at medium speed until smooth. 2. Foegje it mûlgemerm en foegje op in lege snelheid. 3. Foegje grate woartels, ananas, kokosnutt skiven en hout pekans. 4. De dau yn 'e tarieden foarmen jouwe. Bake yn 'e oven foar 25-30 minuten. 5. Yntusken kieze it iis. Sûker, soda, bûtermilk, bûter of margarine en mais siroop yn in grutte bak. Bring nei in koar oer middelhehe. Kook, faak opwekke, foar 4 minuten. Fuortje fan waarmte en mingje mei vanille-ekstra. Meitsje in kromme smaak. Beat butter en friske tsiis mei in mingd op middelste snelheid. Add sûkerpulver en vanille ekstra, wiskje. 6. Ferhelle de fertelde pies út 'e oven, lit it 15 minuze in unifoarm koelje en it iens oer de glaze. 7. Fanút mûnen fuortsmite en folslein koelje. Snoeit ien kroade sierlike smaak op 'e grûn, sette boppe op' e twadde keuken en fetje de boppekant en kanten fan 'e cake.
Tsjinsten: 8