Potatoes neffens GOST
Folle minsken wite, mar de echte ierappelpart yn binnen ljocht moat wêze, en har struktuer soe net unifoarm wêze en útbrekke oer de heuvel en stekke yn 'e tosken. Wêrom binne der oare delikaten yn 'e winkels? Yn 'e tôge, add kakao foar ien ienfâldige reden - om in net-kwaliteitsje of buertsje biskuit te ferbergjen. Mar hjoed sille wy jo fertelle hoe't jo in ierdappeltsje koekje troch alle regels.
Nije yngrediïnten:
- ei - 3 stikken
- sûker -90 g
- miel - 75 g
- stoarm - 15 g
- bûter - 125 g
- sûkerpulver - 165 g
- kondensde molke - 50 g
- Cognac - 4 tsp.
- Kakao poeder 70 g
Metoade foar tarieding:
- Misk de jonkjes mei in mieler yn 'e skuom, stadichoan tafoegje sûker (2/3 fan' e totale) oan 'e formaasje fan in lichte giele klebrige massa.
- 1/3 fan 'e sûker mei protten yn in heftige foam.
- Protein en jonkmassen mingje yn in djippe skouder, tafoegje sedige mûle en stoarm. Stir oant glêd mei in lekker. It is needsaaklik om mei in lof te mingjen, sadat de "delke konsistinsje fan bucet" net "ferneatigje" soe.
- Bik in boekje yn 'e oven foar 15 minuten by 180 ° C.
- De biskuit moat koelje en stean foar 12 oeren.
- Troch de gekke kryst yn in fleisminder te meitsjen om in lytse krom te meitsjen.
- Om de smaak te bereiden, skodzje 65 gram sûkerige sûker mei smelde bûter, stadichoan it oanbieden fan kondinsearre molke.
- De oplossende smaak wurdt oerbrocht nei in biskuit kromme en it nuttige bedrach fan kognak. add creme en kognak
- Kneadje de yngrediïten oan in homogene massa, wêrfan jo de maksimale potatoektocht maklik meitsje kinne.
- Slepit lytse "potatoes" en rôlje se yn in mingde fan puollere sûker en kakao. rôle ierappels yn in steat
- Slaen yn 'e kjeld foar 1 oere, wêrnei't jo kinne oan' e tafel stypje!
As jo wolle, kinne jo de ierappeltoets mei smaakblommen dekorearje, mar sûnder yndieling sil it hiel moai en lekker wêze.
Pastry koekjes út cookies
In ienfâldiger en flugge manier om in favoriete cakekartoaten te meitsjen. Dit resept wurdt graach fan ekonomyske húshâldingen, want om de famylje mei sokke leppo te ferwiderjen, fergees net in soad jild! Koart de goedkeapste koekjes foar tee en genietsje fan it proses!
Nije yngrediïnten:
- cookies - 700 g
- evaporate molke - 1 jar
- Butter - 200 gram
- Kakaopulver - 4 tbsp. l.
- Nuts (hazelnuts, walnuts, peanuts)
Metoade foar tarieding:
- Kies de cookies yn lytse stikjes. Jo kinne dit troch de hân dwaan, of jo kinne it gewoan yn in blender ferpleatse.
- Mûle de bûter, kâld en mingje mei de kondenske molke oant glêd. mingd mei bûter
- Foegje de kondinsearre molke oan 'e kondinsearre molke en mjittich meiinoarmeitsje sadat der gjin klompen binne. As jo wolle, kinne jo in pear tafelspoaten fan cognac of roem taheakje.
- Fan 'e yngrediïnten krije, kneast de dau en foarmje in geweldige "katoat" út.
- Dekoraasjetokken mei stikken nuten.
As jo wolle, kinne jo de nuten ynleverje en de kij yn dizze krûme rôlje. It is winsklik om op sa'n ferfeeling yn 'e kuolkast foar in oere of twa te bestriden en dêrnei oan it stoarmfeest te tsjinjen.