- Kocht Fet - 50 gram
- Kanon - 750 gram
- ham of bacon, tin slikke - 225 gram
- middele bulbs, lyts hurd - 3 stikken
- sâlt en piper - 1 Smaak
- broth - 600 miljers
- in branch fan thyme - 1 stik
- Blêdeblêd - 1 stikje
- puff pastry - 225 gram
- ei - 1 stikje
- Miel - 1 stikje
Mûle it fet yn in grutte pot, sette de hoanne, spesjaal en ûnnoazels foar 5 minuten. Siel mei sâlt en piper, brún, greens en simmer foar 1 oere (30 minuten foar hûn). Fuortje fan waarmte en noflik. Rôlje de dough 3 mm dik en wat grutter dan it skûtel dêr't de toets bakt wurdt. Folje de kofje skûlje mei it klearebare gemienskip (fan 'e kanon) en dûkt mei dau, druk it tsjin de stop. Meitsje lieren yn 'e test omdat de stoom ûnthâlde kin. As jo wolle, kinne jo de tsjerke mei dekorative blêden út 'e teak fertsjinje. De keuken mei itjersjittende aaien en bakke op 200 ° C 6 foar 25 minuten. Dęrnei de temperatuer op 180 ° C ferminderje, it pie te meitsjen mei foel en bak foar noch 15 minuten. Ynstee fan in kanon kinne jo 6 hûnenbrosken brûke.
Servyen: 4-6