- Miel - 2 beker
- Bakpulver - 1 teelekse
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- stokken fan fersierde bûter - 2 stikken
- ljocht brún sûker - 2 beker
- Sûker - 1/2 beker
- aaien - 2 stikken
- wetter - 1 st. in spoonful
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- Chocolade chips - 2 poppen
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Forme de mulle mei aluminiumfol, meitsje skuorren oan 'e rigen, sadat it letter it makliker wêze soe om de foil te ferwiderjen. Sprutsen de foel mei oalje. 2. Ming de mol, bakpul, soda en sâlt yn in bakje, sette ôf. Meitsje de ferhevene bûter op hege snelheid, 1 tof bolle sûker en sûker. Eeg yolks, wetter, vanille-ekstraat en beat. 3. Redigearje de fluggens nei leech, addzje de fliermix en stjit oant in homogene dough krigen wurdt. Set de tenei evenly yn 'e taretende foarm. 4. Sprinkelen mei sûkelade-chips en fertrouwe se yn 'e teat. 5. Yn in skjinne bôle wite wyfse aaien yn in dikke foam by middelste snelheid. Foegje de oerbleaune 1 tof bolle sûker en slach oant glêd. 6. Laad de meringue op boppe fan 'e sûkelade en ferspuiearje mei in spatula. 7. Baken oant gouden brún, sa'n 35-40 minuten. Koe folslein (2-3 oeren) fiele foar foardielen fan 'e mûs ôf en slaan yn fjilden.
Tsjinsten: 24