- Miel - 200 gram
- Butter - 100 gram
- Eieren - 1 stikje
- Sâlt - 1 stjit
- Eten - 2 stikjes (stof)
- Crème - 200 mililiters (filling)
- Camembert - 200 gram (filling)
1. Foar de tartlets prate krommele koartske pastoar. Meitsje de siedige mâle mei it sâlt en adde de stikjes krûde bûter, snel mei in messer oant de krûme foarme is. Foegje it aai, knead de elastyske dough. Lege de tee yn 'e kuolkast foar tritich minuten, pre-roll it yn in bal en wrap it mei in film. Op 'e film rôlje de koelde dau yn in ljocht trije milimeter dik. Formulieren om út te brekken op 'e test, ôfstekke, druk op' e foarm mei sirkel fan de winske trochslach. 2. Formulier draait oer en flugge jo fingers lâns de ynderlike muorren fan 'e dough. De tôge wurdt mei in gurdle stutsen. Formochki mei de test sette ien yn in oar stik foar trije of fjouwer, en bakke foar sa'n tsien minuten, de temperatuer is hûndert en fiifich graden (de dough hellet en droitset). Foar it gieten, mûle mei krûme mingje. 3. Fanút de oven nimme de mûnen, sette trije kubes fan kamembert (in kubbelgrutte fan ien en in heale oant ien en in heale sulimeter) yn elke foarm. 4. Wy leegje de smaak mei it aai. Minuten 10-15 bakken yn in foarbeheare oven, de temperatuer is hûndert en fiifich graden, sadat de filling net fergonet en gouden wurdt yn kleur. 5. Litte wy it kofje kofje en set it op it skûtel. Tartlets binne klear.
Tsjinsten: 8