Wat is wichtich?
De wichtichste yngrediïnt is fansels miel. Miel fan 'e heechste klasse, lykas miel fan' e earste klasse wurdt brûkt foar itenjen fan muffins, rollen en pies. Fan it miel fan 'e twadde klasse bakte gingerbread, brea, sadat it lang duorre bleau, mingde weide mei rog. Miel moat net mei geuren wêze, moatte op in droege pleats pleatst wurde. As it miel goed is, sa absorbs in protte wetter by it kneadjen fan de tee, wurdt elastysk, dik, en as it bakken net ferspriedt, mar behâldt har foarm. It is needsaak om it miel te skieden om ûndersiken te ûnderskieden en klompen te ferwiderjen. Ien fan 'e wichtichste omstannichheden is it goed om te geneien. Dus itselde, kinne jo it brea thús bakken? Fansels kinne jo! En it is net sa swier as it liket op 'e ezel.
Nuttige swartbrot
Wolle jo jo leafhawwers mei jo eigen bakke swarte brún brûke? In rogenee yn retail sale is fansels, kinne jo sykje, mar jo kinne de hjirûnder opnommen presintearje, dit brea is lykas "Borodino"
Foar ien bôle we nedich: weefermoar 300 gram, droechbrún kvass 150 gram, in oseaap fan sûker, in heale teaspoon fan sâlt, hefstien 1/3 fan in tas fan droege hef of 30 gram oanpaste, heale glês wetter, 2 kieltôffels fan fekânsje olie, 1 / 3 teaspoons fan koriander, 1/3 fan in teaspoon fan Ingwer. Foar bettere gebrûk kinne jo 2 tafelspielen tafels tafels tafoegje, 2 teepoltsjes fan oatmeal, 1 oseaap saneamde smaak, 1 oseaap fan mais, 1 oseaapweizenpaz.
Warmje oant 50 graden, gûlje de hefstok, sûker, sâlje, in pear oseaapjes fan miel, goed goedmixje. Set yn in waarm plak. As de hef is frisse, sil de opara gau gau opkomme.
Nim in djippe sippe en spiel de mjit yn. Om't wylst it flêsk leit yn 'e pakket, is it iten. Troe kvass, cereal, cereal, sied, tafoeging en ming. Meitsje in gat en spuide dêr in lekker en fiedingsoal. Knead de teig. De konsistinsje moat sa sjen as in tee foar pankoeken. As de tûke is klomp, add warm waarm, mar kôge it net en knibje it goed. Set yn in waarm plak foar 2 oeren.
As de teedigens opheft, lit it miel op 'e tafel litte, de dau yn' t wetterje. Kneadje it oant it stopjen hâldt oan jo hannen. Moat in hege klomp krije.
Nim de foarm, salvje it mei elke oalje. Set jo takomst brea yn. Cover mei in dampige waffelhúske en sette yn in heule pleats foar in heale oere om te stean.
Bake op in temperatuer fan 160 graden 30-40 minuten. Kontrolearje op beskikber foar de laserbal.
Dat is alles! Delikate, eigene brea foar de hiele famylje is klear! No wite jo der wis fan dat jo it brea it thús brochje kinne.
Wat is brûkber foar iten?
Wisten jo dat ien stikje brea in soad nutringen as it minsklik lichem nedich is. It is yn it brea dat mineral-kombinaasjes, lykas kalium, izer, fosforus, folslein ynrinne, en dêr binne protten, kohrhydraten en vitaminen yn it brea. Dêrneist is it brea in unyk produkt yn dat it noait in persoan stipet, om't wy it alle dagen ite en net ienris deis ite.
Hoefolle breed hawwe jo nedich?
As in persoan net yn swiere fysike arbeid giet, dan moat hy sa'n 300 gr. Op in dei is allinich dizze norm is in protte foarbyld, om't alle minsken oars binne en hinget ôf fan it lichemgewicht, de skaaimerken fan in persoan, en in soad dingen. Foar dyjingen dy't hurd wurkje en foar sportes binne dizze dos is folle heger. Yn 't algemien is it fansels in smaak fan smaak, hoefolle breed is en hokker soart iten te brûken.
It makket gjin spesjaliteit as jo keapje yn 'e winkel, of besykje it iten te bakjen, it wichtichste is dat jo witte hoe unyk en brûk it produkt is.