- Karotten - 450 gram
- Cottage cheese - 300 gram
- sierolina - 80 gram
- ei - 1 stikje
- Sûker - 40 gram
- grûnwetterskoaren - 20 gram
- margarine - 40 gram
- fan bûter - 40 gram
- Surige smaak - 120 gram (of 300 gram saus)
Preparatie: Slaak de karotten yn strips yn in sauta pan mei in lizze fan 20-25 sm. Foegje in lytse molke of wetter en margarine. Cover en koekje oant heal kocht. Fertel semolina papier op molke of wetter. Witte de hûske mei 1 teaspoon fan sûker, aai en sûker. Rinige woartels mei smoargens en smeltsjes. De ûntsteane ming wurdt yn in bakbak pleatst, oalje en sprinkele mei breedskatten. Sprite de kasseroll oan boppe, spielje mei oalje en bakke oant dan dien. Yn stikken ôfsnutte en tsjinje mei sâlt smaak of saus.
Tsjinsten: 3-4