- Bacon - 150 gram
- Miel - 260 gram
- Puder foar itenjen - 18 gram
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Cayenne piper - 1/4 teaspoons
- Olie - 75 gram
- Roerde tsiis - 250 gram
- Milk - 250 miljers
Earst gean de oven nei 200 ° C. En begjin mei it spek. Finich skodzje it spek. Yn in grutte sûkelade, mjitten de beetjen oant it it skikke. Dan feine tsjep. Rub kaas op rôt. Yn in grutte bowl kombinearjen moar, bakpulver, cayenne-piper en bûter. Meitsje mei in gabel oant los. Meitsje de spek en it tsiis oan en adde oan in bolle mei miel. En alles mislykje. Miljeu tafoegje ... ... en alles goedmeitsje, sadat gjin droege yngrediïnten bliuwe. Kneadje de tij foar 4-5 minuten, dan rôlje dan yn in 1 sm dikke laach en smite de beuken mei in diameter fan 5 sm. Plak op in bakblêd, litte in ôfstân fan 2,5 sm fan elkoar. De biskites binne klear. Bon appetit.
Tsjinsten: 36