- grutte aaikjes - 7 stikken
- Zinnamon - 1/2 teaspoonfuls
- Nutmeg - 1/8 teaspoons
- Sâlt - 1/8 teaspoons
- Fetke crème - 1 beker
- Milch - 3/4 Beker
- Maple syrup - 3/4 poppen
- Pumpkin puree - 1/2 cup
1. de oven foar 150 graden mei in kontrôle yn 'e midden fan' e oven. Plak yn in bakfoarm 6 pots mei in fermogen fan 150 gram. Bring sa'n 900 g wetter nei in ko. Yn in grutte bowl slach de aaien, sâlt, nutmeg en sâlt. 2. Yn in top mei in dikke boaiem, skuonfet, melk, paprika-siroop en kobaltpuer, bring nei in koar oer heulende wite. Trochgeande searje eigemik en fiskjen. Bliuw de smaak troch in dûnse sjip of gaze yn in grutte mjitkup, en diele dan de smaak tusken servetten potten yn 'e foarm. 3. Sied mei wetter yn 'e mûs, sadat de poten heal ferkocht binne mei wetter. Wês opsichtich om wetter net oan 'e smaak te krijen. Plak it formulier yn 'e oven en bakje oant it mes yn it sintrum fan' e smaak ynrjochte sil net sa skjinmeitsje, sa'n 35-40 minuten. Set de potten op 'e teller en kinne folslein fiele. Dęrnei de dessert yn 'e kuolkast foar minstens 2 oeren en koelje. Serve crème brulee mei in lege sêfte sûchde kromme. 4. As jo wolle, snoeide bruuwe mei sûkerbuert of in mingde fan wite en brune sûker, en set fjoer 5 mei in spesjale gasbrâner oant it oerflak fan it dessert wurdt karamel.
Tsjinsten: 6