Dizze funksje wie al yn âlde tiden bekend, en dêrom hawwe de folken fan East-Azië en it Middellânske rivier it gebrûk maklik en yn 'e behanneling brûkt, benammen fan de digestive, leverje en hûd. Wat de digestive organen betinkt, is de ferneamde vitamin U (de ynhâld fan in blomlêzer oant 2 mg%), hjir sels de namme dy't komt út it wurd "ulcus" (Latyn - "ulcus"), wurket hjir. Yn in sûne organisme behâldt it op it ferplichte nivo de prosessen fan produksje fan sûen en enzymen, en yn pasjinten fersterket it epithelium fan 'e mage en duodenum, ferbettere metabolike prosessen, en fergruttet de healing fan ulcerative defekten yn' e mucusmembran.
Yn gefal fan gastritis mei fermindere acidens is it tige nuttich om drinken sûnder sâltige friske kulaflower sap , heale beker trije kear deis ien oere foar iten, foar in lange termyn (in moanne, as nedich, werhelje). Datselde behanneling foar hémorrhoiden.
Kriiflower is foar in protte oare protten (2,5%), en dit is in needsaaklik gebou materiaal, sawol foar it organisme fan 'e bern en foar de reade. Dizze proteins binne ryk yn amineasjilden - arginine, tryptofan, lysine en sa, en dus wurde se folslein beskôge. Methionine en choline binne wichtich foar de aktiviteit fan 'e leverje en gallbladder. In methionine en cystine, aminoasiden yn blomlêsten safolle as yn fleis en fisk. Dêrom soarget it sa'n nuttige en lekker brune.
In feitlik is de blomlêzers ûnderskiede troch har rykdom fan 'e vitamine-komposysje: A, C (oant 75 mg%, dit is twaris sa folle as yn citrus, sadat 50 g koar in tydlike easken fan dizze vitamine kinne jouwe, K, PP, B1, B2, B6. Vitaminen A en C hearre ta de wichtichste antioxidants, dy't de ymmúnferdieling fan it lichem fersterkje, en vitaminen fan groep B, neist oare funksjes, balansje de nervende steat fan in persoan.
De minerale rige is fertsjintwurdige troch salzen fan kalzium, phosphorus, potassium, magnesium, izer, yn in maklik ferbaarlike foarm. It ûntdekte pektins, malike en citrusasiden. In wichtige rol wurdt spile troch tartronyske sûger, dy't de transformaasje fan sûkers yn fetkeppels fan fet foarkomt, en jildt dat de blomlêzer in leech kalorie is, kin it as in nuttich produkt beskôge wurde foar wa't soarget oer slimens en stipe fan optimaal lichem.
It folsleine mineral-vitamine-kompleks, dat fûn yn blomlêzers, wurket yn it lichem as in goeie host: it stipet hematopoetyske, metabolike, bone-formaasje, beskermjende, fassilêr-fersteuring prosessen. Dêrom is de blomlêzer in akseptabel en needsaaklik itenrestaurant foar alle kategoryen fan 'e befolking. Sels foar de measte "gewoane" (net út 'e faasje) diabetika. Se kinne sûch drinke fan blomlêzers, om't glukose en fruktose ûnder sûkers foarkomt, en sucrose is de minimale kwantiteit. Foar minsken mei kardiovaskuläre sykten, koartsloft is ek tige brûkber, omdat it kololeel fuortset en de bloedfetten fersterket.
Ferskillende soarten koals, neffens diëtisten, binne in goede beskerming tsjin kanker. Dizze folslein jildt foar soarte kohl, neffens Amerikaanske en Kanadeeske wittenskippers dy't 1.300 manlju studearre hawwe dy't prostatyske kanker diagnostearre binne. Harren konklúzjes: as it deistige gebrûk fan gerjochten fan dit soarte koald, wurdt it risiko fan in tumor troch 52% ferlege. Dêrom stelde se in dagelkieddier as in middel foar it foarkommen fan: primêr, en ek de ûntwikkeling fan heftige foarmen fan kanker yn manlju.
By it ûntbrekken fan appetitik, ferbouwen en libbenskrêft, drinke sulveren katoebloer . As de gummis ûntstutsen wurde - helpt te spuien mei frisse sûch, ferwûne yn 'e helte mei waarm wetter.
Om brânstoffen en wûnen te behanneljen dy't net langer hingje, brûke blomlêzers: mjit de blêden mei raume protein, lizze se op in laach fan gaze yn meardere lagen fêst, befestige oan 'e beambere gebiet en befetsje mei in ferbining.