- pork - 2 kilogram
- tsjustere sily - 1 st. in spoonful
- ljoch Sojabohnen - 1 st. in spoonful
- huning - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1 teelekse
- oyster saus - 1 Art. in spoonful
- whisky - 2 items. spoons
- saus Hoisin - 3 Art. spoons
- Pfeffer - 1 Stück
- spices foar fleis - 1 teelike
Ingrediïnten: Rjochtsje in bakblêd mei foel. Meitsje alle yngrediïten útsletten as úteinlik swartje yn in bôle en sette ôf. Snijderje de swietrokken en gie saus. Marinate foar 4 oeren. It oven te foarkommen en it pork foar 30-35 minuten te baken. Alle sûkminsen slaan sneinstiennen. Wy meitsje filling foar brún. 4 teaspons fan donkere soie, 4 teaspons fan ketchup, 1 oseaap fan sûker, in pine fan puper, 6 kierepôlen fan hynder, 1 teaspoon fan sesame oalje, 1 oseaap fan peanutebutter, 2/3 beker hiete ionen, 1 beker spiiske pork, 2 tsp. wyn Shao-shin of sherry. Meitsje oester saus en sesame oalje - opstelle. Wy snijje de leuk en it gewoane pork. Oalje yn 'e frettenpanne. Foegje de űnsen en lit in pear minuten. Dêrnei add it swart. Fry in pear minuten. Wy ferminderje fjoer en wyn of sherry. Wy mingje it goed. Koken in pear minuten. Add saus. Nim it swietich út it fjoer en set it yn in bakje. No moatte wy in pre-makke teig. Litte wy de tee yn in heulende keukje knetsje ... ... Yn lytse stikken ôfnimme. Rollje stikjes teigjen en meitsje hoofd ballen út har. Wy folje de filling. Wy sealje it. Wy meitsje in rûne foarm. Wy ferspriede Bao op it bakblêd. Bake Bao op 350F foar 20 minuten. Slaak de bakbak 180 graden om heal de tarieding fan Bao. Bon appetit!
Tsjinsten: 8