- fan tomaten - 400 gram
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- knokjes fan knoksel - 3 stikken
- red chili pepper - 1 stikje
- carrot - 1 stuk
- Soe molke - 5.5 beker
- Zitrone saft - 1 st. in spoonful
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
It oven te foarkommen. Meitsje de tomaten op in bakblêd, spielje mei olivefûljen en bakje oant se ljochtsje, sawat 8 minuten. Yn in food processor kombinearje de bakte tomaten, knoflook, chili, karotten, sojamol, tomatoat en lemonap, oant in homogene massa krigen wurdt. Set it gemak yn in medium smeltsje, bringe nei in koar oer middel fan waarmte. Reduzje hitte en kieze foar 5 minuten. Siel mei sâlt en piper. Dekorearje de sop mei parsele foar it servearjen.
Tsjinsten: 4