- Chicken - 1 stuk
- Peanuts - 1/2 poppen
- Chili pepper - 1 stuk
- Sweetpiper - 1 stikje
- Bow - 1 stikje
- Garlic - 2 s
- Griene zwanen (feather) - 4 stikken
- Sâlte oalje - 1/2 beker
- Soe saus - 4 artikels. spoons
- Miel - 1 Art. in spoonful
- Brún sûker - 2 teaspoons
- Ginger - - te tastean
Hjir binne se - ús yngrediïnten. As jo sjogge, binne de yngrediïnten gewoan ienfâldich en betelberich - neat eksotysk. Sûpe piper, reinigje de sied en membranen, snijde yn pleinen. Onions snipe yn grutte stripen. Finsterje de griene sipels. In lytse bedrach fan griene űnsen binne ferlitten om it fekânsje te dekken, en de rest wurdt brûkt yn it koetsje. Wy divize de hûn, snij it yn brea fan midsmjitten. Pieces mei lytse kadels en bonken binne ek gaadlik. Fan 'e oerbleaune bonken kinne jo de soep koelje, mar foar de tarieding fan dit skûtel moatte wy allinich kippepulp nedich wêze. Yn 'e wok in heule glês oalje, sette op in fluch fjoer. As it oalje begjint te knipjen, smyt ús peanuts yn 'e wok. Fry ongeveer 1-2 minuten, wêrnei't de peanut sesje fan 'e wok ôfsletten en it earne op in plaat set. Wy litte de hûdpulp yn 'e oerbliuwende oalje yn' e wachtsje. Fry it op in fluch fjoer oant read. Sels as it hûd breed is, foegje de slikke sûkerpiper en in hiele heul piper yn 'e pan. Wy bliuwe fierder om 10 minuten. Dêrnei adde de snoekje en tongen fan knoksel oan 'e wok (as grutte - yn' e heale snuorje, as net grut - jo kinne it hielendal sette). Nei 10 minuten klokje fan knoksel om út 'e wok te gean en wer fuort te bringen (ja, se moatte har allegear oer it wok te fangen), en pleatst in slokje griene sipel en in bytsje ierdginger yn' e wok (jo kinne en frisse rikkeare). Fry foar sa'n 10-15 minuten oant alle yngrediïten sêft binne. Yn 'e tuskentiid meitsje de saus op. Om dit te meitsjen, mûle de sojessoos, moar, brune sûker en likernôch in heal glas fan waarm wetter. We sille alles alles mingje, filters troch in sân. Nei de boppeneamde tiid frije de hûd mei griente, adde de saus en peanuts oan 'e wok. Stirring. Rigjen, meitsje in oare 5-10 minuten oan 'e winske tichtens fan' e saus. Fuortsmite fan it fjoer en fuortendaliks tsjinne. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 6-7