- Rhubarb - 1 kilogram
- Sûker - 1 kilogram
- Kersblêden - 100 gram
- Wetter - 200 Milliliter
Stavere de rhubarbstylken foar ús jam - skodzje it dûnsmiel en spielje. Yn lytse stikjes ôfnimme. Tink derom dat heal it wurk al dien is! Dêrnei meitsje wy in siroop. Oan 'e wei set ik it net yn' e list fan yngrediïnten, mar de smaak fan 'e rhubarb lit tige goed citruske peal of oranje skelp, vanille en sineam. Jo kinne in lyts bedekking fan jo favorite produkt taheakje by it meitsjen fan jam. Dus, koch de roazestokje! 1. Koek de siroop fan sûker en wetter. It wetter giet yn in top mei sûker, sette op fjoer, jild yn in panne in hânfol fan earder gewoane en droeche kryste blêden. Se sille út 'e pot komme moatte as de sûker oplost. Ferjit net de siroop de hiele tiid te reitsjen! 2. Slaen de skaden fan roarboar yn in siedende siroop, stjoere de oerbleaune cherryblêden dêr, bringe nei in koeweit en koekje oant de siroop ferwetteret, en de petioles fan 'e roebel binne net folslein transparant. 3. It bliuwt allinich om de krûden te sterilisearjen en oer har in klear meitsje. Bon appetit!
Tsjinsten: 15