Fish Potato Salad
Foar 4 servings:
• 8 lytse ierappels
• 1 Yalta-ûnnoed
• 50 g sûpene oliven
• 200 g beboude tonne yn eigen sap
• 1 tbsp. olie oalje
• greens nei smaak
• heal in citroen
• sâlt, pupe nei smaak
De resepsje. 1. Boeien de ierappels "yn in unifoarm", kâld en skelpje, snel yn grutte stikken. 2. Stuffere oliven yn skippen snupe, snoekje. 3. In lyts bytsje de sturt mei in gabel. Sliep it lemon yn dunlike skippen. 4.Zelen kapje. Ferjitbere ierappels, lûkjes, oanboude oliven en tonne, sprekje mei olivejol, seizoen mei sâlt en piper, mingje. 5. Garn de salade mei krûden en citroen. Om kalorie salades te ferminderjen, kinne jo it net mei fekânsje oalje, mar kreupje mei friske snoeed citrusap.
Fusilli mei spinach en krabsticks
Foar 2 tsjinsten:
• 200 gram fusilli ("spiralen")
• 100 gram spinach
• 2 knokjes fan knoksel, 25 g bûter, 100-150 g krystmiel, sâlt foar smaak
De resepsje. Fusilli siede yn sâlt wetter, 1 tbsp. Gemalele oalje-ming en ûntlutsen yn in kolander. Knipseltsje en fry yn in mingfoarm fan bûter en grienteel. Spinach waskje, kapje en sop. Skep de spinach nei de knoleoeke en lit it sitten foar 1-2 minuten, stilhâldend. Mix de fusilli en spinach, ming goed. Oerstapje de pasta nei de platen. Nim it krabpiet út it pakket en set it op 'e fusilli. Slaen fuortdaliks. Tandere krystmjittich is al yn lytse stikken snutsen - it is genôch allinich om yn in saladesfeart te setten. It is ek net djippe frije ûnderwerp, dus it is ideaal foar it meitsjen fan snelle snacks en ljocht salades.
Platte salat mei avokado, krabpiet en tomaten
Foar 2 tsjinsten:
• 1 ripe avocado
• 150 g krystfleis
• 100 g chips
• 2 tomaten
• Frisse sâltblêden
• 2 kieltsjes oaljefolle oalje
• 2 kieltsjes citrus juice
• sâlt, pupe nei smaak
De resepsje. 1. Krab it it fleis. Flevofokado en pielde tomaten yn kubes snupe. Avocado sprinkelen 1 tsp. citrus juice. 2. De soarch foarbiede: it fiedingsoal mei it oerbliuwende citroen sap, in knyn fan sâlt en piper. Z. Op 'e flakke skippen lizze frisse sûkerblêden, dan - in laach fan chips. Meitsje smoarge krystfleis op chips. 4. De folgjende laach - chips en avocado. Folje de glâns fan chips werom. De lêste lizze de kubes fan tomaten. 5. Sâlte de lizze salad mei in gekleurige wekker út fekânsje oalje en citroen sûke en dekorearje mei frisse sâlte en griene leukfieders. Slaen fuortdaliks.
Canape mei pâté, griente en krabsticks
Foar 4 servings:
• 16 stikje frisse baguette
• 250 g feestjefûgel (kip, turkije)
• 2 middelste komkommers
• 5-6 grutte radiken
• ferskate frisse sôteblêden
• 6 krabsticks
• 16 skewers foar kaapjes
De resepsje. Slices fan baguettefet mei pate. Komkommers, radikale en sâltblêden spielje en droegje. Komkommers en radysje yn skieden snutsen. Crab sticks - lytse stikjes. Litte de salat op lytse fjilden en falle it fjouwer kear. Sla op de pate fan rûne komkommers, boppe - in sirkel fan radys, sette op it falt fjouwer kear salades en in stik fan krabsticks. Pierce it kaap mei in skewer.
California Roll
Per tsjinjen:
• 1/2 nori blêd
• 120 g gekke riis
• 20 g avocado
• 25 g fleanende roe
• 30 g gekleurd crabsticks
• 25 g mayonaise
• Wasabi om te tastejen
• skippen fan sâlt salmon foar dekoraasje
De resepsje. 1. Op 'e mat, set de helte fan it nori-blêd, ferkeapje de riss sels. 2. Boppe op 'e reis, spielkaviaar fan fleane fisk. 3. Druk it stikje stikje riss. 4. Sla op it midden fan de rôle mayonaise. Peaskje de avocado út 'e skelp en snijje yn strips. Crab sticks ek yn strips. 6. Lege stripen fan krabsticks en avokado direkt op mayonaise, yn 'e midden fan' e rol. 7. By gebrûk meitsje fan in mat, drukke jo fingers mei gauwens in rol yn twa stappen. 8. Rôlje de rol yn 6 identike stikken en transferje nei in plaat. Dekorearje it wasabiale en "rôze" fan sâlte salmon slices.