- Chicken breasts (filets) - 4 stikken
- Tsukini - 2 stikken
- Garlic - 4 Teeth
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Sâlt, swart piper - - te tastean
Om te begjinnen, snijden wy de sûkiny yn healringen. Finsterje de knoflook. Yn 'e pún sette wy de olie oalje. Foar ien minuere frette knoflook op middeler waarm, add addchini en frije noch 3 minuten. Dêrnei it griente ite mei twa glês hjitte wetter, bring it wetter nei in koel, ferminderje de waarmte en kieze nochris 4 minuten. De helte fan it griente wurdt yn 'e bôle fan' e blender yn 'e smaak mei de brún setten en yn' e homogeniteit ferwûne. De ûntsteane massa wurdt yn 't oerbliuwende griente gien, mingd - en alles, sûkinysoas is klear. Koe fiedet yn olivoal. Approximately 4-5 minutes on each side - then the meat will be ready, but not overdried. Spreid it roasterfoetfilet op 'e plaat en smyt de zucchini saus. It skûtel is fertroud :)
Tsjinsten: 3-4