- Red currant - 1 kilogram
- Sûker - 1,5 kilo
- Wetter - 400 miljard
1. Wy wachtsje de beieren fan reade krêft, lit se droegje. 2. Wy legere de beien foar 2 minuten yn siedende wetter, dan ferwiderje wy en fertsjinje it mei in mortier of pistel. 3. Slaakje de smoarge beienen yn in búk, add water en sûker foar har. Smeitsje de resultate masse, kooe op hege waarmte oant kocht. Periodysk reitsje. 4. As de massa ferdwynt en fisueel minstens 2 kear ôfnimt, dan is jam klear. 5. Kocht jam fuortendaliks ynklokte yn skjinne jaren, sletten mei linnen en sterilisearre (lit - 15 minuten, healrider - 10). Wy stjoere foar opslach. Op ienfâldige manier kinne jo in lekker reade kurrant jam foar de winter meitsje. Goeie lok!
Tsjinsten: 7-8