- Gurken - 1-2 stikken
- Kefir (fet) - 1 liter
- Beet - 1 stikje
- Potatoes - 1 stikje
- Ie - 4 stikken
- Kocht sausage - 200 gram (Jo kinne sûnder worst)
- Dill (bundle) - 1 stikje
- Griene sipels (bondel) - 1 stikje
- Koe koals koar - 300-500 milliliter
- Sâlt - - smaak
- Smaak - 40 gram
It resipe foar it koets okroshki op kefir mei beetroot is hiel ienfâldich. Mar it skûtel is tige ryk, fol en dik. Ideal foar spring en simmer. Yn myn okroshka mei beetroot haw ik selden tafoege, mar do't jo dwaan wolle. Potatoes, troch de manier, kinne ek net binnen tafoege wurde en it mei sop opsette. Meitsje yn 't foarút - koelwetter en it koelje. How to cook okroshka on kefir with beets? 1. Koekje de beets, ierappels (as brûkt) en aaien. 2. Spoene de sipel en dill, sopje, sâltje oan en spiisje goed mei in lekker. Lit it sap út komme. 3. Slút de wurde yn kubes. Werom - as gebrûk. 4. Mine-skjin de komkommers, snipe yn lytse kubes. 5. Koeken en koelde beets wurde skjinmakke en rôle op in grutte rôt. 6. Wy skine ierappels en aaien, se wurde ek rekken. 7. Mix alle yngrediïnten, pour kefir, mekoar wer. 8. Wy pretsje ús soap mei kâld wetter. Wy bringe nei de winske konsistinsje. Faak wol ik myn okroshka net wetter. Okroshka op yoghurt mei beets is klear! Bon appetit! Foar it servearjen, sprekje mei hurddol en seizoen mei sûker.
Tsjinsten: 3-4