- Chicken breasts - 2 stikken
- Chickpeas - 200 gram
- Onions - 1/2 stikken
- Carrot - 1 stikje
- Sels stiel - 1 stikje
- Zucchini - 1/2 Pieces
- Sweetpiper - 1 stikje
- Couscous - 1 Glass
- Broth - 1 Glass
- Sâlt, piper - - Smaak
- Marokkaanske smaakjes - - Smaak (cumin, koarander, mint, sâlt, knoleare)
Kipfilet en snel yn lytse stikken. Chickpeas soargen foar in soad oeren, en koenen yn siedende wetter foar 1 oere kooe. Skjin en fergiftigje myn griente. Foar in pear minuten frije de űnen yn in frettenpane, addt de hûnen stikken oan. Fry 3-4 minuten oant it kjeld wite wurdt. Dan add to the frying pan finely chopped selery and carrots. Ofdruk mei in lid en kieze oer middelhehe foar 10 minuten. Dêrnei sette wy lekkere poppen en sûkini yn in brúnpanne. Wy kooe noch in pear minuten. Oan 'e snoeiende panne tai koenen oant kocht kippeas mei in lyts wetter, wêrtroch it kocht waard. Op deselde poadium sâlt, pfeffer en tafoegje alle gewichts. Wy simmer foar in oare 5 minuten yn trochsneed hite, wêrnei wy fan 'e heul fuortsmite. Parallel meitsje de couscous foar in sydtocht. It is gewoanlik - jo moatte couscous mei siedende wetter (it ferhâlding 1 oant 1) foegje. De lid dellein, wachtsje 10 minuten - en de couscous, dy't alle wetter opnomt, is klear. It giet oer in snelkoek couscous - in echte couscous moat meardere oeren kocht wurde, en dêrom sjoch ik dizze opsje net. Dat is wat in klear makke couscous liket. Doarp ús heulende skûtel en haadkursus. Bon appetit!
Tsjinsten: 6