- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 6 st. spoons
- donkere brune sûker - 3/4 poppen
- Sûker - 1/4 beker
- Grutte aai - 1 stuk (plus 1 egggelok by keamertemperatuer)
- reade wyn - 3/4 poppen
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- miel - 1 pûde (plus 1 oseaapje)
- Kakao - 1/2 beker
- soda - 1/8 teaspoons
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- grûnzout - 1/4 teaspoons
- kaas mascarpone - 1/2 kop (smaak)
- gekke fettige smaak - 1/2 beker (smaak)
- fan sûker - 2 artikels. spoons (krèmes)
- Vanilla ekstrakt - 1/4 teaspoons (crème)
1. De oven foar 160 graden foarkomme. Pylkje de rûnte kokfoarm mei pergamint, fet it mei bûter en licht mei mâl te sprinkzjen of mei net-stick oalje yn 'e spuite. Yn in grutte bowl mûse bûter yn middelste snelheid mei in middelste snelheid. Sûker en snoek tafoegje foar likernôch 3 minuten. Ei en jokje, beat. Dêrnei mei reade wyn en vanille ekstra. Snoeie it miel, kakao, soda, bakpul, sineam en sâlt tegearre oer de eigemerming. Rûn mei in rubber spatula. 2. Set de tee yn 'e taretfoarm. Bake foar 25-30 minuten oant it mês yn 'e cake ynfierd, sil net skjinmeitsje. De boppekant fan 'e toskker moat glier en glêd wêze, as in puddel fan sûkelade. 3. Jou de keukens yn 'e foarm fan 10 minuten te koelen, dan fuortsmite fan' e mûs en kinne folslein op it rút fiele. Dizze kok is goed bewarre sawol by keamertemperatuer en yn 'e kuolkast. As jo wolle, kinne jo de kofje mei sûker sûkerje. 4. Om de smaak te meitsjen, skodzje de mascarpone, de smaak, de sûker en it fekânsje mei in mieler. Dekorearje elke slach fan tsek mei smaak. Jo kinne de kij klearje oant 4 oere foardat jo tsjinje.
Tsjinsten: 4