- butter - 8 Art. spoons
- bittere sûkelade - 180 gram
- Miel - 2 beker
- Bakpulver - 1 teelekse
- Cayenne piper - 1/8 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Sûker - 3 / 4-1 Beker
- aaien - 4 glês
- extract van vanille - 1 st. in spoonful
- Pumpkin Puree - 1 1/4 poppen
- grienteel - 1/4 Glass
- grûnzout - 1 teaspoon
- Nutmeg - 1/4 teaspoons
- Nuts - 1/2 kop
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Fertel in pleatse pan of skûtel. Fade mei paragraafpapier. Melt de smakke sûkelade en bûter yn in bakje, pleatst oer in pot fan siedende wetter, rêstich út en troch. 2. Mingje it miel, it bakken puol, keane piper en sâlt yn in grutte skol, opslein. Beat sûker, aaien en vanille ekstrakt yn in bowl mei in mieler, fan 3 oant 5 minuten. Foegje de mjitmjittich ta en flechtje oant glêd. Bliuw de heale tsiende (sawat twa glêzen) yn in aparte skouder en mingje mei de smelte sûkelade. As it gemak liket te dik, sakje in bytsje mear dau (in pear lûken). 3. Yn in oare bakje mingje it oerbliuwende dough, kobaltpuer, grienteel, sineam en nutmeg. Bliuw de heule sûkelade yn 'e foarkommende foarm en glêd mei in rubber spatula. 4. Jou de helte fan it koartsmuorren op boppe. Meitsje in oare sûkeladefak en dan krukken. Doch alles hiel gau. 5. Mei in lyts spatula of tafelmis, mûke alle lagen muzikale om in marmere-effekt te meitsjen. Sprinkle mei slaefde nuts as jo se brûke. 6. Bake 40 oant 45 minuten. Lit coole op in bakblêd, dûne dan yn 16 fjilden.
Tsjinsten: 8