- ûnbegrutte bûter - 1/2 tasse (1 stokje, plus formulier)
- semisweet chocolade - 240 gram
- Kakaopulver - 1/4 beker
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sûker - 1 1/4 poppen
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- grutte eieren - 3 stikken
- Miel - 1 beker
- walnuts - 1 beker
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Wee in kwadrike foarm 20 cm yn 'e grûn oan' e boaiem en lâns de rânen mei aluminiumfolie, smel de foil mei oalje. Leave beide. Meitsje it miel, it sâlt, it kakaaspoeier en it bakken puoller yn 'e bolle. Set aside. Meitsje de snoeide sûkelade en bûter yn in middelgrûn, pleatst oer in pot fan siedende wetter. Koken, faak rûkt, oant it sûkelade en de bûter hast folslein ferdwine. 2. Fuotje fan waarmte en mingje oant glêd. Beat it sûkeladegemik mei sûker oant glêd. Dêrnei addeare en skodzje. 3. Foegje it moarmgemerm oan en mingje oant glêd mei in rubber-spatula. Meitsje net te lang. 4. Rôlje de tôge mei grutte hakken fan walnuts. 5. Set de tee yn 'e tariearde mûle en steane it oerflak mei in spatula. Bakken oant yn it sintrum fan 'e toskeppinne ynsetten komme net mei in pear wiete krommen, fan 45 oant 50 minuten. Koe folslein yn 'e foarm fiele. Pylk de rânen fan 'e foil en foarkomme út' e mûs. Yn kwadraten ôfnimme.
Tsjinsten: 10