- Miel - 2 3/4 poppen
- Kakao - 1 beker
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- aaien - 4 stikken
- Sûker - 1 1/2 beker
- sûkerkrûd of bûtermilk - 1/3 Beker
- Butter - 3 Art. spoons
- Glaze: sûkerpulver - 240 gram
- wetter, molke of buttermilk - 3 Art. spoons
- Vanilla ekstrakt - 1/8 teaspoons
1. Mingje it miel, kakao, bakpulver en sâlt byinoar yn in grutte bak. Yn in middelee bowl smyt eieren, sûker, sûker en bûter. 2. Smeitsje de smaakmjitting yn in mûlgemerming oant glêd. Lege de tee yn 'e kuolkast op syn minst 1 oere of oant 3 oeren. 3. Sprinkje it miel op 'e wurkflier. Kneadje de dau en rôlje dan 1 sm droege 4. Kutter foar cookies of knippe mûzen. As de tee is te sêft, pleatst it op mûlewachs papier of perkmaat op in bakblêd en pleatst it yn 'e frijeur in pear minuten oant it dreech genôch is. 5. Folje in grutte panne of frjier mei oalje. Preheat oant 190 graden. Jo kinne 6 oant 12 donuts op in stuit frisje, sawat 1 minút fan elke kant. Soargje derfoar dat it oalje nei elk stap nei 18 graden wurde. Finished donuts put op papieren handdoeken en lit de oalje ôfbrekke. Cool it del. 6. Rjochtsje de glaze. Slach sûker, wetter (molke of buttermilk) en Vanilla ekstrakt yn in bôle. As jo wolle dat in flüssiger glês, mear flüssigens is. Dip de gekke donuts yn 'e glazer en lit it in eintsje frije.
Tsjinsten: 8-10