- Leeks 500 gram
- Chicken legers - 2 stikken
- Prunes - 75 gram
- Rice - 50 gram
- Butter - 50 gram
- Bayblêd - 2 stikken
- Sprig fan friske thyme - 3 stikken
- Kippe brom - 2,5 liter
- Sâlt - - smaak
Wy snitte it wyt diel fan 'e leanen mei ringen. Wy dogge itselde mei it griene diel. Yn in keuken mei in dikke boaiem, wêr't wy sop koekje, mûle de bûter en fretten de hynstbeammen yn it (hielendal). Foegje it wyt diel fan 'e leagen oan' e kij en fry oant sêft. Dêrnei snoeide prongen (pre-steamte), binneblêd, thyme twigs oan hûn en sipel. Folje mei brún. Cover mei in lid en sûpe de soap op it stadichste fjoer foar in oere en in heale. Ferjit net te sâltsjen! Dan moatte jo de hûd fan 'e siel ôfbringe. Dêrnei add it griene diel fan leeken en reizen oan 'e sop. Kippe fleis wurdt ôfsletten fan 'e boai en pleatst yn sop. Koek foar 10 minuten op middelhehe oant rice is klear. Fertige sop wurdt oan 'e tafel tsjinne mei stikjes friede wytbrún. Ik winskje jo in noflike appetit!
Tsjinsten: 5