- bittere sûkelade - 50 gram
- tsjerken sûnder piten - 150 gram (gefrôn)
- Miel - 100 gram (foar de test)
- bûter - 50 gram (foar tee)
- Sûker - 2 teaspoons (lyts, foar tûk)
- jolk - 1 stikje (foar tee)
- bûter - 50 gram (foar sieraadkrêft)
- aaien - 2 stikken (Foar sieraadkrèmes)
- Sûker - 180 gram (Foar sûkelade crème)
- Zitrone - 2 stuksjes (Foar sieraadkrèmes)
- dikke sûker - 200 gram (foar sieraadkrêft)
Fertel de korrels. Pre-gekulme bûter moat yn lytse stikken snipe wurde. Mûle it miel op it wurkflak, foegje oalje en grindje nei de steat fan brúnklemmen. Add sûker, jokje en knije in glêde homogene dough. As de tûk tige dicht is, add in wat wetter. Forme in bal út 'e teat, ferpleatse it yn in fiedingsfilm en set it yn' e kuolkast foar 30 minuten. De koelde dau is yn in dûnte lutsen rôlje en snijderje út 8 sirkels 1 sm yn diameter as grutter as de diameter fan de foarmen brûkt. Meitsje elke sirkel yn 'e tartletmuorre sadat de boaiem en de boar fan' t tiki sletten binne. Set de oven yn 'e foarhehe oant 190 C foar 15 minuten. Lit cool, dan fuortsmite fan mûlen. Yn 'e tuskentiid meitsje in sieraadkrêft te bereiden. Washes de lemons en lit it troch it fleisminder. Mûle de bûter yn in bôle, kinne koelje. Beat de aaien mei sûker en leaver yn bûter yn. Foegje smoarge lemonen tegearre mei it sap. Meitsje de gemak op in wetterbad en koekje troch snoekjen oant de smaak 5-7 minuten fersmyt. Koweit te keapjen nei keamertemperatuer, sette dan 20 minuten yn 'e kuolkast. Cherry toch by kamertemperatuer en droech. Skep de sûkelarje yn stikken en smel it yn in wetterbad. Yn 'e citroen-smaak sûker, snoekje. In pear tsjerken binne foar dekoraasje ferlitten, de oerbliuwsels binne ferspried troch kasketten, fan boppe ôf sette de smaak. Jou korrokken fan sûkelade, dekorearje mei kirsten. Foar it tsjinjen, set it yn 'e kuolkast.
Tsjinsten: 8