- beets - 3 stikken (elke grutte fan in tennisskoft)
- Gurken - 2 stikken
- in kaai fan griene űnsen - 1 stik (tinhutte)
- dill - 3-4 st. lepjes
- kefir - 1 liter
- Gratee hout - 1 Art. in spoonful
- Sâlt - - smaak
- Grûn swarte pfeffer - - te tastean
- aaien - 2-4 stikken
As de temperatuer fan 'e miljeu om 25 graden rint - moatte jo maatregels nimme om sels en leafhawwers te bewarjen. Op hege simmerdeis is de Kâld ûnferjitlik! Dizze kâlde soap is maklik te koekjen. 1. Wash the beet, wrap in foarkar en bakje yn 'e oven op 200 ° C foar sa'n 45 minuten, oant kocht. Cool, dan skjin en grobje. 2. Boeide de aaien, dan pleatst ûnder kâld wetter. Dan moatte jo de shell skjinmeitsje en de aaien yn 'e helte snijden. Wissig komkommers, snel yn lytse kubes. 3. Soargje in grutte kok of oare handige skip. Set de griene beets yn in bakje. Foar de beets mei kefir foegje, kneppelje en oare yngrediïnten (útsein it aai), sâlt en piper. 4. Sûpe de soap yn 'e kuolkast foar in skoftke. Slaen de kjeld mei heal in gekke aaien yn elke plaat.
Servings: 2-4