- Mushrooms - 300 gram
- Potatoes - 600 gram
- Onions - 200 gram
- Crème 15-20% - 500 Milliliter
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 pinch
- Sâlte oalje - 2-3 Art. spoons
Potatoes moatte wosken en poliert wurde, yn kubjes fan midsmjitten ôfsletten. Gitte de ierdappel mei wetter sa, se bestelde har just, sâlt en piper. Koekje de ierappels oant dien. Yn 'e tuskentiid skodje lûd en feiltsjes, en poddielen snipe yn middelste slizen. Yn in grutte frettenpanne briede de ûnein yn grienteel, in bytsje tafoegje de poddels en fierder fierder. Sâlt en piper. Dan, as de ierappels binne klear, skopje it en poddels mei lûkjes yn in blender (wetter mei ierappels foarôf drain). Oerstije it resultaatde gemak yn in bakje en add the cream. Bring nei in koel, mar kôge net.
Tsjinsten: 6-10