- Wetmole - 250 gram
- margarine - 75 gram
- Sûker - 60 gram
- ei - 1 stikje
- sûker - 40 gram
- sieden fan kimen - 1 teaspoon
- Fekânsje oalje - 2 poppen
- Sûkerpulver - 40 gram
- Bakpulver - 1 teelekse
- Sâlt - 1/5 teaspoons
Wapen de margarine, tegearre sûker te iten, eang rekken, cumin, sâlt, sûker, lykas miel, dy't earder mingd waard mei it bakpud. Kneadje út dizze yngrediïnten in tee dy't foar 20-30 minuten duorje sil. Nei't it oanwêzich is, rôlje de tee yn in dûnte kûke, snijje yn strippen, de lingte fan dat sil binnen 10 sm ferskille en de breedte - 1-1,5 sm respektivelik. Ut 'knibbels' meitsje de knotten, dy't jo yn 'e djippe friezen stjoere oant jo klear binne. It fertekte koekje wurdt op in sân lizze om tafersjoch oer fet stap te meitsjen. Koele it produkt en spjirre it mei sûkerpudding just foardat se servearje.
Tsjinsten: 4