Chocolade cake
- klear makke koekjes
- 1 pakket poeder foar it meitsjen fan sûkelade pudding
- 1 pake fan poeier foar vanille pudding
- 800 ml molke
- 200 ml wekker
- 2 grenades
- sûkerpulver
Koken:
Meitsje twa puddings yn in aparte skouder, neffens de ynstruksjes op it pakket. Foar elk gebrûk binne 400 ml molke en 100 ml smaak. De kieken binne ferdield yn trije dielen. De boaiem fan 'e foarm is mei bakpapier bedutsen, om ien stik fan' e cake út te lizzen. Sûkerje de sûkelade pudding. Dêrnei spjalke de filla pudding en boppe-út mei in oar stik fan 'e kij. Wês opsichtich! Nei elke glêde pudding moat de kij yn 'e frijeamer set wurde 5-7 minuten. Ready om de dessert yn 'e kâld foar 4 oeren te litten. Sûkerpulver en pomegranate sied.
Kooide tiid: 40 min.
Yn ien tsjinst 330 kcal
Proteins-22 g, fats -14 gram, kohrhydraten-42 gram
Kook mei watermelon
For 16 servings
Foar de skodestest:
- 4 aaien
- 4 tabel. spoons fan sûker
- 4 tabel. leppels fan miel
- sâlt.
Foar smaakfeesten:
- 600-700 g sûchdokse tsiis
- 2 kaaien fan vanilla sûker
- 4 tabel. spoons fan sûker
- 1 watermelon
- 1 sachet fan gelatine
Koken:
Om de tee te bereiden, skodzje de protten mei sûker en sâlt yn in dikke foam. Meitsje it miel en jonkjes meardere sifers. Set de resultate massa yn in griene bûter en mûle-sprinkele foarm. Set yn 'e oven foar 30 minuten by in temperatuer fan sa'n 160 °. Cottage-käsestip mei in gabel of reitsje troch in syb. Hikke keuken mei vanilla sûker, set in inkele oeren yn in kâld plak. Twa slizzen fan watermelon, skelpje en skelpje, lyts knippe of yn in blender feroare, stjoere de resultate sap troch gauze. Koekje de kij mei watermelonjûke, mei iens fet mei koartscrème, dekorje mei ôfskied fan watermelon triangles. Bliuw de cake mei reade gelatine, makke neffens de ynstruksjes op it pakket.
Kooktiid: 50 min.
Yn ien tsjinst 330 kcal
Proteins - 25 gram, fet - 24 gram, kohrhydraten - 45 gram
Cake "Yablochko"
- 150 g mjitten
- 120 ml smaak
- 100 g bûter
- 3 aaien
- 100 g sûker
- 300 g apples
- 1 lemon skielje
Koken:
Boter, ferwiderje, lit him lizze om 20-25 minuten by kamertemperatuer. Grindje de helte fan bûter en in heale sûker, add crème, aai-jokjes, citroenest en alles misse. Foegje it lytte aai-wyt aai en siedde moarns oan 'e creme massa. Stir. Bakken pankoeken op in droeige brúnpanne. Apples moatte gewoopt wurde, lyts hekke, sprinkele mei sûker en spuide se yn in lyts bedrach fan wetter oant sêft. Foar elke pankoek set de appelmassa. De kofje dy't it resultaat foarkomt, wurdt de sûch mei sûker twa proteins tee en brune yn 'e oven (sa'n 20 minuten by 160 °).
Kooide tiid: 30 min.
Yn ien diel 420 foar knyn
Proteins - 12 g, fet-14 g, kohrhydraten-28 gram
Miracle cake
10 servingen
Foar de test:
- 200 ml molke
- 2 aaien
- 4 tabel. leppels fan miel
- 30 ml sâltefolle oalje
- 1 teaspoonful. in leppel fan sûker
- pine fan sâlt
- 1 tabel. in lekker fan bûter.
Foar it filling:
- 200 g droege aprikotten
- 200 g prunes
- 1 glêde peale walnuts
- in glês fetter smoarch
Koken:
Droege fruchten fynt snijden, krûden nuts, litte in bytsje foar dekoraasje. Stribje alles troch in glês sûker. Miel miel, sâlle en sûker mei aaien en waarme molke. Alle mingd. Grûnlizzende oalje waarm, yn 'e teat set en wer mekoar. Bake pankakes yn in fretten pan. Folje se yn in mûle, sette de opslaggen op elk en greide mei bûter. Set yn 'e oven foar 30 minuten. Finsterje de tsjerke mei sûker en dekorje mei droechte fruchten en nuten.
Kooide tiid: 40 min.
Yn ien tsjinst 330 kcal
Proteins - 22 g, fats -14 g, kohrhydraten - 42 gram
Kook "Swarte Wâld"
Foar wyt kok:
- 125 g mjitten
- 1/2 tee. lepjes fan hefstien
- 60 g bûter
- 250 g sûker
- 2 aaien.
Foar brune taart gerjochten:
- 7 aaien
- 250 g sûker
- 60 g bûter
- 150 g mjitten
- 50 g sterke
- 50 g kakao.
Foar crème:
- 450 g kryste jam
- 2 pakketen fan gelatine
- 750 g smaak
Koken:
Separearje de dau fan 'e yngrediïten foar de wite en brune krust. Foart yn 2 ierde bakke gerjochten en bakken 35 minuten. Nei it koeljen, snel by elke cake. Gelatine moat wurde makke neffens de ynstruksjes op it pakket. Sâltsje fan cherry-jam nei waarm en mingd mei gelatin. Elke cake, wikseljend wyt en swart, soak de mingd. Boppe op elke laach lizze in pear tsjerken, dûke se mei slokje.
Kooide tiid: 30 min.
Yn ien diel 420 kcal
Proteins - 12 g, fats -14 g, kohrhydraten - 28 gram
Pies mei applen
10 servingen
Foar de test:
- 2 tassen mûle
- 2 teas. slokken fan sâlt (gjin slides)
- 200 g bûter
- 1 glês friedige gekachte ierappels.
Foar it filling:
- 4 apples
- 100 g bûter
- 4 tabel. spoons fan sûker
- 1 tabel. in lekker fan smelte bûter
Koken:
Fan dizze yngrediïnten knead de dough. Wash apples, skuorre yn sliepjes, bespuiearje mei sûkerpulver en leverje yn bûter 10-15 minuten. Fan de tee rôlje in 0,5-sm-lagen en snijde yn pleinen. Om op elke stof te breedzjen, pies te beskermjen, te fetje mei smelte bûter. Bake foar 20 minuten op 230 °.
Kooide tiid: 60 min.
Yn ien tsjinje 397 kcal
Proteins - 14 gram, fet - 25 gram, kohrhydraten - 32 gram
Sandkokken mei druven
Foar de test:
- 280 g mjitten
- 140 g fan bûter
- 100 g granulearre sûker
- 1 aai
- 4 tabel. slokken molke.
Foar it filling:
- 60 g ierde hazelnût
- 60 g granulearre sûker
- 1/2 tee. steapeltsje grûnsinnamon
- 800 g roze druiven.
Oanfoljend:
- 1 tabel. in lekker fan huning
- 50 g granulearre sûker
- 100 g hjitte hazelnût
Koken:
Fan dizze yngrediïnten knijden in homogene glêde dough. Yn it bakfoarm set de bakpapier en fetje it mei bûter. Folje de mûlen mei in heale dough. Top set de been fan druven. Ofdruk mei in laach fan tsiis, sadat de mûs net felle is yn in 1/4 diel (de tee sil opkomme). Boppe op 'e cupcakes smoaren huning mei sûker mingde en spiisde mei amandels. Bake de muffins oant 30 minuten kwyt op 180 °.
Kooktiid: 50 min.
Yn ien diel 420 kcal
Proteins - 11 g, fats -14 g, kohrhydraten - 34 gram
Desert "De Tale"
- 300 g fan cranberries
- 300 g granulearre sûker
- 2 pears
- 100 g hûske tsiis
- 350 g yoghurt
- 1 teaspoonful. cinnamon spoon
- sûch en lemon skodje 1
- 50 gram seldsume amandels en pistasys
- 20 g donkere chocolade
Koken:
Cranberries waskje, grind. Mienskip mei 200 g sûker, koekje. 5 min. Koweit te koelen. Peaches om te waskjen, fleis yn kubes te snijen. Cottage-tsiis mingje mei yoghurt, de oerbleaune sûker, sâlt, sât en citroenest en beat. Nuts sille. Ljeare alle yngrediïnten yn lagen, sa't bepaald is troch de smaak fantasy. Chocolade om te brekken en tegearre mei pistako's de dessert.
Kooide tiid: 60 min.
Yn ien tsjinje 380 kcal
Proteins - 24 g, fats - 17 g, kohrhydraten - 36 gram
Fruit yn 'e jasmine jelly
4 servings
- 30 g gelatine
- 200 g fan cranberry
- 150 g granulearre sûker
- 1 appel
- 1 pear
- 1 kiwi
- 100 g druven sûn poppen
- mintblêden
- 1 kalkje foar dekoraasje
Koken:
Gelatine socht yn kâld wetter foar 30 minuten. Waskje de kamielen en grindje har. Sûk sûkerje, pour 400 ml siedende wetter, koekje foar 7 minuten, drain. Gelatine squeeze, set yn in spannende siroop, rûzje, waarm. Apple en pear wachtsje, foarkomme de kearn mei sied, skelp en feiltsjes. Kiwis moat skjinmakke wurde en yn strippen te knipen. Wash de druven. Fruchten ferspriede op 'e bôle, yn elke giel cranberry jelly en sette yn' e kâld foar 2 oeren, en dûke de bolle foar in pear sekonden yn heul wetter en sakje de sauk oan. Dekorje mei mint en kalk.
Kooide tiid: 60 min.
Yn ien tsjinje 310 kcal
Proteins - 22 g, fats -17 g, kohrhydraten - 38 gram
Halva yn Gryksk
20 servings
- 1 glês sûker
- 1 glês wetter
- 1 tûke smoerstien
- 125 g bûter
- 1/2 tûke pearde walnuts
- 1 teaspoonful. in spoonful of ground cinnamon
- 1/2 tee. lepels fan vanilline
Tarieding:
Yn it wetter om de sûker út te lûkjen, molke, add vanilline en koel. Walnuts smoare. Lege bûter yn in bak en add to the nut. Bliuw sûkeline en briede op in heule waarmte mei rimen foar 15 minuten, oant de krûpe in rooddûke krijt. 2. Soargje de melkmienskip yn 'e sauta pan. Cover en koekje mei in swakke koel foar 5-10 minuten, oant de massa dik wurdt. Fetje de panne mei fet. Op it lêst lei in heule halve en litte it cool. Dêrnei knipje lytse portions en servearje foar tee.
Kooide tiid: 40 min.
Yn ien tsjinje 410 kcal
Proteins - 24 g, fats -17 g, kohrhydraten - 36 gram
Dessert mei aprikosen
4 servings
- 850 g konsonearre abrikoes
- 1 citroen
- 2 tabel. lippen fan huning
- 2 tabel. linnen fan oranje lizzer
- 50 g skelpele mandels
- 50 g walnuts
- 150 g mjitten
- 1 teaspoonful. in spoonful of ground cinnamon
- 125 g granulearre sûker
- 100 g bûter
Tarieding:
Peaskje abrikes op in syb en snel yn hichten. Mienskip mei sineam en sûker mingje, grindje mei feannich sûker. Mienskip mei aprikosen. Set it gemak yn ien grutte of 4 lytse foarmen, fette. Lemon mei heulend wetter, skodde de griene zest, snie yn 'e heale en squeezed it sap. In teaspoon fan zest mingd mei sop, huning en alkohol, gie de aprikosen. Sprinkle mei snoeide fruchten en fruchten. Set yn 'e oven foar 30 minuten by 175 °.
Kooide tiid: 60 min.
Yn ien tsjinje 380 kcal
Proteins - 24 g, fats -17 g, kohrhydraten - 36 gram
Pear Dessert
8 servings
- 8 fêste pearen
- 100 g skelpen walnuts
- 200 g ferwurke tsiis
- 300 ml grienteelje
- 3 aaien
- 150 g mjitten
- 300 g breed
- 200 ml sirop siroop
Koken:
Pearen wachtsje, elkoar yninoar ôfsette en de kearn te ferwiderjen. Fertel de filling. Walnuts slaapje, fretten sûnder bûter oant gouden brún. Dêrnei mingje goed mei roaster. Folje de hichten fan pears mei fetten en paar toertpiken yn 'e mande mei. Eiers sloegen en mingde mei miel oant glêd. Dip se mei pearen, rôlje yn breidskuorren en jit djippe spiisd oant gouden brún. De sirop siropje.
Kooide tiid: 60 min.
Yn ien tsjinje 380 kcal
Proteins - 24 gram, fats -17 gram, kohdhydraten-36 gram
Oan 'e mastering fan' e nota
■ Foar wa't it figuer bewarret
Dit is net in entûsjast om sukses genôch te jaan. Yn stee fan wite moar kinne jo moarnsmiel brûke of mei mûnen mingde. Sûkerferfangend foar in filling fan sûchlike frucht mei de tafoeging fan fruktose, dy't ferkocht wurdt yn winkelsintrum.
■ Dau foar snelle pie of pizza
It resipe is geskikt foar sâlte en sûke bakke. It is needsaaklik om 10 g droege hefmûse te mingjen mei 5 jellen fan fekânsje olie, heal miljard wetter, in teaspoon fan sâlt en in oseaap fan sûker. Muorren moatte soarch hawwe om de dau te meitsjen lykas in dikke sûker. Dan moat de tee yn in selofaneapte set wurde, oanbean en sette yn in kontener fan kâld wetter. Sels as de teei opgiet (it makket maksimaal 20 minuten), moarnsmiel oanmeitsje, sadat de tee troch de hân bliuwt.