- Miel - 150 gram
- Butter - 100 gram
- Sûker - 75 gram
- jolk - 2 stikjes (gekoelde aaien)
- 1 lemon rind - 1 stikje
Plak yn in bolle fan miel, bûter, sûker ... ... citronteest en jokje Ynstruminten ynrjochtsje ... ... oant in glêde dough foarmet. Wapje de tee yn plastic film en ferkeapet foar 30 minuten. It oven oant 190 ° C foarkomme Rôlje de tôge oan in dikte fan likernôch 5 mm. Koekje gegevens te meitsjen. Gebrûk fan in spatula (sûnt de tee is tige fragiele) ... ... set de biskites op in bakblêd dat mei perkemint is. Folgje dan foar 12-13 minuten. Nuttige soarch foar it proses, it koekje brânt hiel fluch. Bring it nei in paleis. Nim it út en litte it koelje.
Tsjinsten: 5-10