Griene koekjes Sângriene koekjes, mei rike smaak en aroma fan griene tee, swarte en wite sesame, tige ûngewoan en oarspronklik! Sokke koekjes sille gewoanlik beropje foar leafhawwers fan griene tee en eastlike bak. De kombinaasje fan wyt en swart sesame spilet in mear estetyske rol, yn 'e ôfwêzichheid fan swart kin men allinich wyt brûke, yn' e fertige biskuit sesame siedingen binne dúdlik ynsjoen.
Yngrediades:- Butter 120 g
- Sûkerpulver 120 g
- Matcha Tea 1,5 g
- Ei kieze 1 pc.
- Miel, weet 220 g
- Sesamewite 1 tbsp. l.
- Sesame swart 1 g
- Stap 1 Foar de tarieding fan cookies sille wy wite moar nedich hawwe, puollere sûker, matte tee, swarte sesame, wyt sesam, hynder, bûter.
- Stap 2 Wy sjitte it miel yn in djippe skouder, ek sûpt de puollere sûker en matte tee. Slaen om tee en sûker te puollen te fergelykjen yn it miel.
- Stap 3 Kâlde bûter snipe yn lytse kubes, add to the dry ingredients, dêr ride it aai en mingje.
- Stap 4 Fier dan de swarte en wite sesame sied. Wy mingje de sesam yn 'e tee.
- Stap 5 Wy meitsje twa rollen fan 'e teat, wrappe se yn bakpapier en sette se yn' e kuolkast foar 1 oere.
- Stap 6 Nei in oere skuordje in heule skerpe knipsel yn sirkels sawat 1-1,5 sm dik, set yn in foarm dy't mei perguminten foar it bakken linnet. Wy ferwiderje it formulier mei de koekjes yn 'e kuolkast foar in oar 10 minuten.
- Stap 7 fuortdaliks fan 'e koelkast sette de koekjes yn' e oven, opheven oant 180 C en bak foar sa'n 10-12 minuten. Wy servje de tafel yn in gekke foarm.