Aromatysk bakken As molke wurdt yn 'e fridge setten, mar jo fielle net as frettenpankjes en pankoeken fekânsje, in keukke bakke. Jo bakken sille tige delikaat en doflik meitsje. Yn it filling kinne jo droech, gefruchtige of frisse fruit foegje. De smaak fan 'e dauwe sil spesjons jaan - vanilline en sineam. En, needsaaklik, hokker soart toetsen is bakt sûnder tafoegje oan 'e test-citroen of oranje skelp. Mar it is de sûrde molke dy't de test sêftens jaan sil. It resept is hiel ienfâldich om út te fieren: it is genôch om alle yngrediïnten mei in mischer te skodzjen. Elke cupcake kin maklik maklik út 'e mûs fuorthelle wurde, wêrmei de muorren mei bûter smoare wurde en spuid mei cornmoar. Ready cake kin op ferskillende wizen dekorearre wurde - sprinkelen mei sûkerpulver, spuite op sûkelade, jam.
Yngrediades:- Butter 155 g
- Sâlt 7 g
- Getrocknende aprikots 50g
- Whisker 250 ml
- Oranje 1 pc.
- Vanillin 3 g
- Eier kokje 3 pcs.
- Soda 1 tsp.
- Bakingpulver 1 tsp.
- Sûker 200g
- Miel, weet 350 g
- Miel, mais 10 g
- Stap 1 Om in keukje te bakken, sille wy boaiem, aaien, moar, vanilline, oranje skel, soere molke, droege aprikotten, sâlt, soda, bakpulver, sineam (fakultatyf) nedich binne.
- Stap 2 Beat 150 g ferhevene bûter en sûker mei in mixer foar 2 minuten.
- Stap 3 Foegje de aaien ien foar ien op ien kear, nei allegear oanfolling.
- Stap 4 Foegje Vanillin en sest mei ien oranje. Stir.
- Stap 5 Sûpe it miel, sâlt, bakken puol en soda.
- Stap 6 Pour de moarnsmiel yn trije sitten, wikseljend mei sûkermilk, altyd om de massa te mingjen. Begjin mei de tafoeging fan miel.
- Stap 7 Dêrnei addzje de sûchmole. Muorre tafoegje. Add the sour milk. Finish troch tafoeging moar.
- Stap 8 Foegje droege aprikoten oan droege aprikotten. Alles opnij mixe.
- Stap 9 Farije de mûle: fet 5 g bûterwâl en de boaiem fan 'e mûs, sprekje mei maismour. Set de tee yn in keukenpan. Set in hege oven. Bake foar 40-60 minuten oant 180 ° C oant droech.
- Stap 10 Brûk de kofje út 'e oven. Cool yn de foarm.
- Stap 11 Brûk de kofje út 'e mûs. Folje oer it smelte sûkelarje.
- Stap 12 tsjinje mei tee foar dessert.