Crab salad Crab sticks, wêryn't elkenien wit is, is neat fan krabben, falt op ús tabellen net sa lang lyn - gewoan in pear tsientallen jierren lyn. En yn Japan binne har analogen - surimi - al jierren iepene. Get it troch it griljen yn in filet fan frisse fisk wite fisk. It is frisse fêst, dêrom wurde alle surimi produksjeplanten lizze by de see. De produksjes en besykje net ienris de keaper te ferrifeljen, en foarkomt him ûnder de lieding fan krabfleiske is ûnbekend. De ferpakking fan krabstokken is frijwat fruchtber oan har komposysje, en de priis sprekt foar himsels. Mar, nettsjinsteande dit, binne se tige populêr, om't se in leech kalorie en tender smaak hawwe. De earste earste salade mei krabsticks waard yn ús lân opsteld mei de tafoeging fan bemuorre mais, gekke riis en aaien. Foar inkele jierren wie hy tige populêr en needsaaklik de Tafel fan 'e nijjier tegearre mei herring ûnder in fermet en olivier. Doe kamen in salade mei krabstokken, winsken ferskaat, en it ljocht kaam in protte oare soarten en salades mei dit produkt. Sûnt de smaak fan crabsticks is hiel neutraal, binne se perfekt kombinearre mei in ferskaat oan iten en soenen. Bygelyks, dizze salade mei sûpe poppen en applen sil in prachtige ornament fan 'e festive tafel wurde of in ljochtsmiel foar dejingen dy't har figuer folgje.
Yngrediades:- Crab sticks 300g
- Apple 1 pc.
- Pepper sûker 1 pc.
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Koarnekanis 1 kin
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Produkten foar itenjen fan krabel salades. De appel moat sûpe en saur wêze. Koarn foardat gebrûk makket yn in kolander om suver sûker te ferwiderjen.
- Stap 2 Lit de krab stokken yn kubes.
- Stap 3 Witte de sûkerpiper, wiskje de siedden en snel yn kubes.
- Stap 4 Boeie de aaien hurd - 10 minuten fan 'e siedende punt, en dan yn kubes te snijen.
- Stap 5 1 grutte appel om te skelpjen en te sizzen yn kubes, sprekje mei citroen sadat it net dûnkeret.
- Stap 6 Ferbiede de krabsticks, mais, aaien, suvelpippers, appel en tafachtsje 2-3 eblaapen fan mayonaise.
- Stap 7 Meitsje de salade goed, sâlje te smaak.