Salade mei kribels en applen
- appelgrien-1/2 pcs.
- Garnelen tiger-5 pcs.
- cherry tomaten-4 pcs.
- Salat, arûkula - foar 10 gram
- Sûker, sâlt, piper, pine
Foar saus:
- fris snoege oranje sûke - 200 g
- sûker-50 g
- Butter-50 g
Hoe't it perspektyf te meitsjen is:
1. Peask de tomaten. 2. Shrimp skjin, knipje út 'e rêch (mar net oan' e ein) en it swarte útstream kanaal fuortsmite. 3. Brûk in franse lof om applen fan applen te meitsjen. 4. Soargen in bytsje sûker op 'e ferhurde brúnpanne en frette de appelbalken yn it - it oerflak fan' e frucht moat karamelisearre wurde. Kies griene apples, sadat it skûtel sûger en sûte kombinearret. 5. Friede krimp. 6. Keukjesblêden wurde yn in bakje lein, tafelklep, appels en seizoen mei oranje saus taheakje. Om dat te meitsjen, evaporearje de helte fan it frisse squeezed sap (oant 100 ml), ferlied de sûker en addt in stikje bûter.
Apples yn sân en Mandelbrún
- appel read-6 pcs.
- cranberry-30 g
- sûker-30 g
Foar de test:
- bûter 250 g
- sûker-250 g
- ei-4 pcs.
- Kokosnutt skiven - 40 g
- flour-450 g
- cinnamon
- bakken poeder-7g
- vanilla sûker-2 g
For crumbs:
- Butter-creme 250g
- sûker-250 g
- flour-350 g
- Mandel spiisjes - 100 g
Foar saus:
- melk-400 g
- jolk-6 pcs.
- Sûker - 100 g
- vanilla sûker-2 g
Hoe't it perspektyf te meitsjen is:
1. Meitsje in teigjen - yn 'e migere eieren, ynkeappe bûter en sûker. Dêrnei kinne jo moar, sâlt en bakpud oanmeitsje (jo kinne soda, slachte citroen sûke ferfange). De tee moat weikje, lykas in cake. 2. De fertierte teig leit yn silikonmûntsjes mei in ljocht fan 1 sm. 3. Peallen de applen út 'e skelp en kearnen en fertsjinje se mei in dikke laach sânmelmond krom. Om it te meitsjen, mûke de bûter, sûker, moar en moarns spiismen. 4. Harbere apples plomke yn 'e teig. 5. Folje de kearn fan appel-kranberries mei sûker en spjirren 25-35 minuten op + 170 ° C. Jo kinne de teat lizze mei in even lagen fan alle dikte op it bakbak, dêryn applen yn, bakken en ôfsnijen yn partijen. 6. Bakkee applen bespuiearje mei puollere sûker en servearje mei vanilla saus. Foar him kôge de molke, dan nim it it wetterbad en yndrukke geiten fan jonkjes mei sûker. Stjerre altyd, en oan 'e ein sette vanille sûker.
Chocolade mousse
- aaien - 6 pk.
- chocolade
- ijs of smaak - foar dekoraasje
Tarieding fan it reseezje :
1. Brûk de sûkelade yn ferskate stikken. 2. Op it wetterbad smite de tegel (soargje derfoar dat de gerjochten mei sûkelarje it wetter net berikke). Dan ôfkeapje. 3. Trenje de jonkjes fan 'e befruchten. Witte de weiten nei in steady foam. 4. Foegje jonkjes oan 'e sûkelade. Dêrnei ynfiere de eprintsjes en ming alles foar in homogene massa. 5. Meitsje de mousse yn 'e kremanki, besykje se mei itenfilm en sette yn' e kuolkast foar 2 oeren. 6. Foar it servearjen, de mousse mei ornearre smaak of iiskâlde.
Brioshi
- miel
- aaien - 8 pk.
- sâlt - 1 tbsp. spoons
- Sûker - 3 tbsp. spoons
- droege gjalte -17 g
- warm wetter - 70 ml
- Butter - 440 g
- jolk -1 pcs.
- molke - 2 s. spoons
1. Yn it aaipje de aaien sâlt en sûker. Mienskip alles. 2. Yn jet yn jet set, yn wetter te bliuwen en trochgean mei it mingjen fan de tee. 3. Taheakke oalje. Nei't de dau yn in homogene masse feroaret, slaait it foar in pear minuten. 4. De dau mei in handdoek dekke en litte wy nei 1,5 oere gean. Dêrnei yn 'e kuolkast yn' e nacht set. 5. Teak lei yn 'e mûnen, besykje se mei in handdoel en lit 2 oeren stean. 6. Miel de jonk en molke. De resultaten massa fan briochefet en stjoere se nei in foarbeheare oven foar 200 ° C foar 12 minuten.
Crock Monsieur
- ham - 8 slits
- Brot - 8 slitsjes
- Butter - 50 g
- cheese-150 g
1. Slaen twa skippen fan ham yn 4 britsjes. Boppe de sandwich mei brea. 2. Oan beide kanten fersprekke se mei oalje. 3. Fry de sandwiches yn in brúnpanne oant gouden brún. 4. Lizze har op in bakblêd mei paragraafpapier. Top mei risseleare tsiis. Set it yn 'e oven. Bake oant it kai smelt.
Chicken yn wyn
- chicken -1 pcs.
- reade wyn -175 ml
- Blêdlieding - 2 pcs.
- Leek - 2 pcs.
- karotten - 4 pk.
- Knoflook - 2 klokken
- swarte piper - 20 tsiis
- onions - 2 pcs.
- cognac -60 ml
- bacon - 100 g
- champignons -150 g
- miel - 4 tbsp. spoons
- Hüsebrühe - 200 ml
- Olive olie - 4 tbsp. spoons
- Butter - 50 g
- sâlt - te tastean
Hoe't it perspektyf te meitsjen is:
1. Leek en woartels binne grutte snel. Folje se mei wyn. Add leafblêd, knoflook en klokkespul. Keukje hutten yn 8 dielen en marine yn wyn. Hâld alle fiedingsfilm en sette yn 'e koelkast foar de nacht. 2. Krij de hûn en stjoere de marinade. 3. Yn 'e wyn gie brandy en koelje yn' e helte. 4. Kip sâlt, piper, rol yn miel. 5. Yn in frettenpanne heakje in lytse olie-oalje en bûter. Fry de hûd oan beide kanten en krije it. 6. Yn deselde panne fry de spek (kooe oant it brún en knikke wurdt). Dêrnei lei it op 'e kij. 7. Brún de griente út 'e marinade en kombinearje se mei de kij. 8. Yn in skjinne brúnke panne, smel de bûter, foegje it olie-olie en bewarje de sûch. Dan wurde de poddels. 9. Sets alle yngrediïnten yn 'e hite-resistinte skûtel, folje it mei wynsoeke, dûke it. Bake yn it oven, beheine oant 1500 C, 2 oeren. 15 minuten foar de tarieding, liede de lid.
Delicious diner mei ham en smaak
- wyt spearpunt
- ham "prosciutto" - 150 g
- crème 200 g
- pearels, swarte piper, sâlt - te tastean.
Peel de spearpunt ûntstiet út 'e rûchde peal en bine har yn in bôn. Koel de spearpens yn sâlt wetter foar sawat 10 minuten, nim dan it griente út en fuortsmite fan de triedden. Wapenje elke stem fan 'e fertige spearpas yn in dûnde skine fan ham en set it op in bakbak. Bliuw smaak, sprinkele mei parsielje en bakke op 200 ° C foar 10 minuten. Slaen de spearpas mei de smaak fan smaak.
Sandwich mei radys
- bun - 2 pk.
- radich - 3 pcs.
- hûn breast -1 pc.
- slaaplieten - smaak
- mayonaise - 3 tbsp. spoons
- snaar - 3 tbsp. spoons
Hoe't it perspektyf te meitsjen is:
1. Sliepe de boarst yn dûnte lagen. Ambassadeur, piper en snel fan beide kanten yn in beheine frying pan. 2. Slaen de radysje yn sirkels. 3. Meitsje mei mayonaise en sânrêch foar ferpleatsing. 4. Slaen de bakstiennen yn 'e helte. Op it ûnderste diel set earste radiesje, dan lekkere leaf, hynder, radykei wer, meitsje de lêste laach fan mayonaiseansing. En it sandwich slúte mei in heule boarne.
Fruit salade
- apple -1 pcs.
- kiwi-2 pcs.
- banana-1/2 pk.
- Nectarine-1 pc.
- muesli -1 glês
- yogurt -1 glês
- Oranje sap - 1/3 beker
- brún sûker - 2 s. spoons
1. Jogurt, brún sûker en oranje sûke mingje. 2. Bananen, appel, kiwi en nektarine, feitlik. 3. Mingje de frucht- en joghurtkleed. 4. Foar it tsjinjen, spjirre de muesli-sâlt.
Omelet mei beanen en spek
- griene bannen - 250 g
- bacon -150 g
- aaien - 6 pk.
- kaas-75 g
- Butter -15 g
- Sâlt en piper - om te tastejen
Hoe't it perspektyf te meitsjen is:
1. Boeien de bannen foar 4-5 minuten. Dan ite it ûnder kâld wetter. Nim de skiel út. 2. Fry friske houtbean (oant it brún draait). Get it en droegje it op papieren handdoeken. 3. Rye eieren fan 2/3 grate tsiis, sâlt, piper. 4. Mûle de bûter yn in fretten pan. Meitsje spek en beanen, jouwe aaien. Mienskip alles. En koekje op in tige stadich fjoer (de tip moat flüssich bliuwe). 5. It oven te foarkommen. De oerbleaune kaas op 'e omelet lein en set it yn' e oven. Sels de boppesteande seis is it skûtel klear.
Pears yn siroop
- pears -1 kg
- wetter -1L
- sûker -150 g
- Honey - 100 g
- Blêdenblêden - 3 pk.
- knoven - 2 pcs.
- skielje - mei 1 lemon
1. Sûker, huning, nekjes en baai litte yn wetter. Kieze de pearen yn 'e helte (krij net de kearn út). 3. Soargje de pearen yn 'e siroop en kieze se oer 15 minuten oer hege waarmte. 4. Soargje de pearen de oare deis better.
Snelle käsekake
- Ready biscuit - 100 g
- tsiende sûker-50 g
- bûter-50 g
- kaas "Philadelphia" -500 g
- Sûker - 100 g
- vanilla (essence) - 1h. in spoonful
- crème foar smakke - 200 ml
1. Knipe baktee om te ferbinen mei tsjustere sûker, addereerde bûter. Alles goed misse. 2. It formulier foar tsaken waard ûnderdrukt mei parsjemaatskip. Meitsje bekken op har. Spesjaal ferparte se op 'e boaiem. Set it formulier yn 'e kuolkast. 3. Mix "Philadelphia" mei sûker en vanille. Dan addt de klokken. 4. Laach de kromme op 'e biskuit en lit it mei in mes neame. 5. Skep de kofje yn 'e fridge foar 1 oere.
Crème sop mei broccoli
- bûter-2 tbsp. spoons
- crème-1/2 beker
- potatoes-1 pc.
- Nutmeg - om te tastejen
- hûn-broth-6 beker
- sâlt, piper - om te tastejen
- broccoli-500 g
- onion-1 pc.
Hoe't it perspektyf te meitsjen is:
1. Melt bûter en briede yn it hout ounens (oant it wurdt soft). Foegje de skylpe en hapke ierdappels. 2. Foegje de siel en bring it oan 'e ko. Set de brokkoli en bring it allegear werom nei it koeweien. 3. As de ierappels en brokkoli wurde sêft, sûp de sop yn in blender en snoeide it oant glêd. 4. Oan it ein set krûd. Jou de sop waarm.