It is de dei fan 'e ingel dy't dien is. Op dizze dei moatte jo de moarns tsjerke gean en kommunionje nimme. As jo net nei de timpel gean, dan bidde jo nei jo hoedner. Yn 'e rin fan libben libbet er jo en liedt de manier, útsein fansels begjinne jo al syn begripen. Op dizze dei kinne jo net swarje, swarje, en better allinne goed dwaan.
Sneontemiddei op dizze dei is it nedich om alle soarten fan kado, sjeven, oanwêzigen, in feest te meitsjen. Kadoen moatte yn 't foar tocht wurde, basearre op de hobby's fan' e ûntfangers fan 'e fiering. Survyzje moat net djoer wêze, it wichtichste ding is jo oandacht foar de jierdei.
Yn ús tiid sjogge jo selden minsken dy't de dei fan 'e ingel fiere. Yn 'e âlde dagen waard dizze fakânsje fierd mei alle pracht fan' e Russyske geast. Op dizze dei binne bakke pakken, dûnse tabellen. Pies stjoerden nei famylje en freonen, sadat se har ite foar de sûnens fan 'e jierdei. Pies differearje yn grutte, ôfhinklik fan wa't se stjoerd wurde. De moarmer en heit waarden in swiete pakje stjoerd as in teken fan eare respekt.
Guets dy't kamen om de dei fan 'e ingel te fieren, brocht goaden en oerienkomsten mei har. Heit segene mei bylden, en sivylers joegen snijden fan tûken, kobollen, prachtige postkaarten mei it byld fan in hoedner-ingel. De bern op 'e nij presintearre de jierdei jonge ingels makke mei har eigen hannen.
De dei fan 'e kening joech wat oars, en de tsjerke ferliet de kening de piten foar elkenien. Itselde dat die de keninginne. De prins dy't de leeftyd fan 'e mearderheid berikte, fertsjinne ek pies sels. Foar de minderjierrigen foarsten en jonge prinsessjes gongen de jierdei de pyt. As de jierlikse jonge ien fan 'e boyars wie, kamen se mei in bôge oan' e kening en joegen de birthdaytokker. De kening bedankt de boyar, frege him oer syn sûnens en befelhawde him op syn nammedei. Dêrnei fertsjinnend de jierdei syn persoan oan 'e keninginne en joech har pies oan.
Op de dei fan 'e ingel fan' e kening waard hy ferskate jeften jûn. Alle keaplju stjoerden alle soarten presinten oan de Tsaar, se waarden akseptearre by it keninklik hof en makken fuortendaliks ferkocht.
Selskip fan 'e namme-dei fan' e kening wie tige pompous, allegearre sieten foar de leine tabellen. Ferplicht it sjongen fan 'e koar in protte jierren, nei it feest joech de kening alle gasten mei djoere kado's. Dochs allegear gasten leuk, songen en dûnsen.
Oanbefene attributen fan 'e festive tafel wienen pies mei ferskillende filling: koar, fleis, sûchbefeiliging, en ek in pie mei rozen. Foar dit pie waard in spesjale rol opsteld foar de fiering, it wie oer de kop fan 'e jierdei, de hiele filling waard oerbrutsen, en de gasten yn' t momint seagen: "As rozen falle, lit jo jo libben goud wêze en sulverje."
Op dizze dei kamen reizen út gebrûk fan keuken: in glês sûker, in pakket fan margarine, in oseaap fan saai crème of kefir, twa aaien, ien teaspoon fan soda, ien oseaapyn. Alle yngredientsjes wurde mingde oant homogene, allinich tafoege miel oant de tee is soft en elastysk. Cut de tee yn twa stikken, ien grutter, de oare lytser. Stapje in bytsje mear op in bakblêd, fan boppe ôf om de sûch te ferdielen. Yn it oerbliuwende stikje tafoege mear moarns en in steiler teigje. Dêrnei iteare it op in rôp en spjirre boppe op it iepen pakje. Set yn 'e oven foar tweintich minuten by in temperatuer fan twahûndert graden.
As jo de dei fan jo ingel net kenne, kinne jo de preester yn 'e gemeente freegje, hy sil jo fertelle. Ik wol de tradysjes fan ús pake-poppen eartiids ferweegje en de namme-dei mei al har ynhertige pomp fiere.