Pineapples
Troch syn grutte, foarm en foldwaande fêste fleis, pineapels binne in poerbêste materiaal foar it meitsjen fan ornaments. En se kinne net allinich desserts meitsje, mar ek ferskate salades, fleis- en fiskerspeilen, seafoodskealen, dranken en sauzes. De measte fan 'e dekoraasjes wurde makke fan ananas, skele. Dêrnei is it al yn sirkels snutsen en mei in lyts knip of skerpe mjit, de ynderlike heule stjitsje. Jo kinne earst sineare skiven of sirkels slute, en dan skjinje it. Unferwachte ananas wurdt yn 'e regel brûkt foar de tarieding fan orizjinele tafoegingsposysjes. Fan 'e pineappels ringen kinne jo ferskate geometryske foarmen, lykas blommen, en fan de lobules - boaten útskriuwe.
Apples, pears, kwinen
Fan 'e pomfruchten, de populêrste fan dat binne applen en pearen, meitsje in oantal ienfâldige en komplekse ornaminten. Hoefolle produkten moatte lykwols brûkt wurde, it fleis dêr't dûnsjen net dûnsje, of elke kear it oerflak fan in snie appel of pear mei sûpe sjuttje, wat it foarkommen fan 'e oksidaasje fan har oerflak en it uterlik fan donkere fruitkleur.
De ienfâldichste orkest fan poppen, pearen en quince - heul, fol mei stikjes frucht, nuten of smaak. Ferwurden fruchten snipe yn in sigzag yn twa heuvels, sanft de kearn en dielen fan 'e pulp ferwiderje, drukke mei lemonap en folje mei gekocht stof.
Fan grutte fruchten kinne jo trije diminsjonele foarmen meitsje. Bygelyks, út in pear kinne jo in komyske heule helje. Foar de needles kinne jo gebrûkte mandels brûke, foar de eagen - lytse beammen of stikken droege fruchten, en foar de noas - in griene ierappel of in stikje oliv.
Stone fruit
Helle aprikoten, peaches, cherries, kirsten, houtboarch en oare stiente fruchten yn friske foarm sjogge goed as dekoraasjes foar cakes, ferskate desserts en dranken. Konsoane fruchten binne ek gaadlik foar dizze doelen.
Fan pearen en grutte aprikoten mei genôch dicht fleis kinne jo siede stikken meitsje om komplekse ornaminten te meitsjen, mar meastal foar it ûntwerp fan gerjochten, wurde dizze fruchten gewoan ferdield yn 'e helte of yn skieden.
Grapes
Grapes wurde faak brûkt foar it dekorearjen fan sûpe keuken en salades, cocktails en dranken, lykas inkele oare soarten. Grutte beieren wurde yn sirkels sletten, en lytsen wurde as gehiel ferlitten.
Fan in grutte trap sûnder sied, kinne jo ienfâldige edible blommen snupe, elke beijje yn 'e heul.
Bananen
Caps of slitsjes fan in banaam kinne dekoraasjes, dekoranten, en guon heule skaden en sûte salades dekorje. Ek fan bananen ôfsletten blommen en lytse figueren. Fan ûnbehoarde bananen is it mooglik om ferskillende figueren fan bisten te meitsjen, it meitsjen fan ynsjes en it skodjen op ferskate plakken.
Kiwis
Rôlen en kiwi slices kinne jo sûkelade salades, desserts, dranken dekorje. Fan kiwi ynsette dekoraasjes yn 'e foarm fan stjerren, blommen, herten en oare ienfâldige sifers binne goed ûntfongen.
Unbeheinde halven fan kiwi kinne brûkt wurde om desserts te tsjinjen. It kieze de kiwi yn twa dielen lâns de krúf fan 'e heule rigel en bringe in stik pulp mei in dessert lekker of in skaai, it folle de beboude kop mei it fetten.
Citrusfruchten
Under fruitûnten, sirkelfrije, miskien, binne unrivalearre. En om skûlen te dekken, brûk se net allinich har fleis, mar ek sjit.
As jo it iten fan 'e skilpe citrus meitsje, dan moatte jo leare hoe't jo de hûd fan har goed goed wiskje. Der binne ferskate soarten manieren. Ien fan 'e tradysjonele manieren is it skiel te lizzen lâns de "meridyen". Kies in lyts sirkels fan boppe ôf en markearje de snel linen. Dêrnei snoeide it skelp lâns de beoardielde groepen, mar net oant de ein, omdat jo de oranje of tangerine ôfskiede moatte fan 'e skelp, skjinje it fan wite wanen en lizje it werom op' e ûntsteane blom fan 'e skelp. De reade fan citroen en kalk is it bêste mei in messer skjinmakke, sa't it heule pulp oanbelanget. Jo kinne skildere yn 'e foarm fan in spiral en dan fertsjinje it mei de fertige skûtel.
De simpelste ornaments fan citroen, oranje en kalk binne prachtige wekkeringen. Om se te meitsjen, meitsje in ynsidint lâns de radius fan 'e slach en wikselje de skippen yn ferskate rjochtingen. Der binne ferskate opsjes foar it meitsjen fan slizzels.
Sels moai slizzen wurde krigen, as op 'e sintrum skelpen meitsje groepen mei in knyft foar ketelirovaniya.
Kanaalhelpen fan fruchten kinne brûkt wurde om salades en dessertpeilen te tsjinjen. Ek foar dizze doele passazjes, de rânen wêrfan jo plat kinne ferlitte of in jagd meitsje.
Melon en Watermelon
Om oarspronklike fruit-komposysjes te meitsjen en skineken te brûken, brûke pulp, en slices fan melon en watermelon. Vases foar it yntsjinjen fan desserts binne makke fan fergonklike fruchten.
De meast foarkommende dekoraasje is melon en watermelonbalsjes, dy't goed fine op elke fruit-komposysje.
Ek kinne se desserts, cakes en koeken dekorje. Dizze ballen binne makke mei in spesjale knyn of lof.
Hjir binne guon oare nuttige tips dy't jo brûke kinne by it meitsjen fan ornaminten fan fruchten en beammen:
- In protte eksoatyske fruchten binne yn 'e holle sa prachtich dat it net nedich is om komplekse ornaminten út te nimmen. Kiwi, orangen, lemonen, mangoes, pineapples genôch om yn dûnen sels slits te snijen en se mei in skûtel te skilderjen.
- As dizze opsje foar jo te maklik liket te wêzen, dan op 'e rit fan sitrus kinne jo groepen meitsje mei in kanele of ovale knip. Fan kiwi, anan, pear, banaan, peach, kinne jo figuerines meitsje mei help fan spesjale hollen of in konvinsjonele knip. Volumintêre ornaments fan suksesfol fruchten meitsje folle hurd. Jo moatte alle rigels fan 'e hoek ôfdielje en, by it wurkjen mei ark, kinne de krêft fan' e druk geweldich kontrolearje.
- Somtiden, foardat jo begjinne om de ornaminten te sizzen, moat de frucht suver wurde. Nim it skelp mei in dûnte sels laach mei in mjit-griente-reiniger. Meitsje it folle makliker as in konvinsjonele keukmom.
- Om it wurk mei frucht te fasilitearjen kin ek oare apparaten wêze. Mei help fan in konvinsjonele opname kinne jo de kearn fan apples en pearen maklik útinoarje, en as jo in skaad brûke dy't yn in sirkel ferdield is op ferskate dielen, sil it net swier wêze om de fruchten mei lobulen fan deselde grutte te knipen.
- Ballen en heulispyren út 'e pulp kinne ôfsnien wurde mei in knifebeam of normale kofjeblom.