- Squash - 2 stikken
- Mushrooms - 250 gram
- Onions - 1 Piece
- Tomaten - 3 stikken
- Olive olie, sâlt, piper - - te tastean
- Koe - 100 gram
Wy nimme sûkines. No se mine, wy ferwiderje fan harren in skel en wy sloegen út twa partijen. Zucchini snel de earnstich en fuorthelje alle ynsiden. It docht bliken dat dizze boaten binne. Mushrooms wurde goed wosken (paddestoel kin elk wêze) en snel as jo wolle. Finke de űnen ôfsnien. Ek de tomato fein te skodzjen. Om it filling te meitsjen, moatte jo in sûpke opsette op 'e heuvelrêch, fry it nei transparânsje, foegje dan it poddestoel, frije, dan in bytsje út en sette tomaten oan' e ein en sette ek in bytsje út. Krekt net mei frije gongen. Dan koekje de stof op 'e boezingen fan karmetten. En wy stjoere de fegetarysk merk foar de oven foar 20 min foar 200 graden. Underwylst wurdt de tsiis yn platen ferkocht. Nei 20 minuten ferkeapje wy de karmetten mei tsiis en stjoere it werom nei de oven foar in oar 10-25 minuten. Done!
Tsjinsten: 8-10