300 g frisse fisk, 100 g bebodde paddestoelen, 60 g woartels, 50 g sûchdieren, 50 g pearels of sellenwerf, 50 g griene ierappels, 1 aai, 150 g mayonaise, 1 tsp-sâter, greens, swarte piper, sâlt.
Tarieding:
Fisk yn 'e sâlte wil mei krûden, reinigje fan boaie en snel yn lytse stikken.
Koarntsjes en parselsrok koenen en snijden yn lytse kubes. Finke tsip de űnen en poddels.
Ferjit alle produkten, add pies, piper en sâlt, seizoenen mei mayonaise. Garnje mei grien en sirkels fan gekoene aaien.