- Sûkerpulver - 1 1/4 poppen
- Miel - 2 1/4 poppen
- frisse grûn piper - 1/4 teaspoonfuls
- Grûnzout - 3/4 Teaspoons
- fan grûn sûpe piper - 1/2 teaspoonfuls
- frisly ground nutmeg - 1/4 teaspoons
- gemalen - 1/4 teaspons
- Bakpulver - 1/4 teaspoons
- Unbeheinde bûter - 1/2 kop
- ljocht brún sûker - 3/4 poppen
- grutte aai - 1 stikje
- treak - 1/4 beker
- Extract van vanille - 1/2 teaspoonfuls
It oven foar 175 grad foarkommen. Linje de bakbak mei perfeartpapier. Jou de sûkerpulver yn in papierbakje. Yn in lytse skip mingje it miel, piper, sâlt, donkere piper, mûskepper, nekjes en bakpulver. Set aside. Sûker de sûker, sûker, molasses yn in bôle, mei in elektryske gemakster mei in gemiddelde snelheid fan likernôch 3 minuten. Add the egg and vanilla. Redigearje de snelheid en adde in miel fan miel. De tsje fan 'e teat foarmje, set op in prettige bakblêd sa'n 3 sm apart. Teak kin frozen wurde yn polyethylenfolie foar oant 1 moanne. Bake de biskoppen oant gouden brún, sa'n 15 minuten. Kies in lyts kâld, sawat 10 minuten. Set de fertrette koekjes yn in papierbakje mei sûkerpulver en skodzje oant it koekje evenich is mei sûker. Kies folslein op 'e gat te fytsen. Besparje cookies yn in dûbele kontener.
Tsjinsten: 30