Home crackers Crackers binne lichte skerpe bakjes. It kin sawol sûch en sâlt wêze. It smaakkrêft fan crackers kin maklik ôfwikselje troch ferskate spices en ekstra yngrediïnten (tsiis, smoarge oliven, oliven ensfh.). Butter yn dit recipe kin ferfongen wurde troch margarine, en smaak ynstee fan sûker. Crackers kinne yn 'e foarm fan in diamant, in fjild, in rjochthoeke, en de rânen kinne sels of wifele wurde mei help fan in rol.
Yngrediades:- Wetmole 175 g
- Butter 100 g
- Sâlt 1 lintsje
- Baking Powder 2g
- Sugar 3 g
- Mienskip fan Italjaanske krûden 2 g
- Smaak 1 tbsp. l.
- Stap 1 Priveare de produkten: siedde weetmûn, kâlde bûter, ien stikje sâlt, sûker, bakpulver en in gemak fan Italjaanske krûden.
- Stap 2 Kombinearje it miel mei sûker, sâlt, bakpulver. Stir. Kombinearje mei kâlde oalje yn in krûm.
- Stap 3 Foegje de krûden, sûker en hannen oan om in homogene dough te knaden. Foar in oere, set de bal fan 'e ôfrûne dau yn' e kuolkast.
- Stap 4 Rôlje de tee om 2 mm dik op in blêd fan periïnten papier. Yn stikken fan willekeurige grutte en foarm ôfnimme.
- Stap 5 Skep de bakkrêften yn in foarbeheare oven nei 200 ° C en bak foar sa'n 15 minuten. Nim, koele.